菊正宗 上撰 さけパック 生もと純米 1.8L 日本酒 清酒 1800ml きもと
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4.0
2022年01月23日 08:10
hts********さん
端麗辛口をお好みの方には合わないでしょ…
端麗辛口をお好みの方には合わないでしょうが、酒本来の米のふくよかさを味わうには生もと造りや山廃に限ります。この商品は大手メーカー製の普及価格商品なので少し敬遠していたのですが、なかなか良いです。燗にもひやでもOK！
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商品情報
1.8L紙パックは12本まで送料1個口
創業以来350年以上にわたり、菊正宗は丹波杜氏の伝承の技、生もとづくりにこだわり続けています。 “生もとづくり”とは、米、米麹、そして宮水を丹念に摺り合わせて、自然の乳酸菌の力を巧みに利用し、 力強い清酒酵母を育て上げる、江戸時代より続く昔ながらの製法です。
江戸時代から続く伝承の技『生もとづくり』とは・・・
○市販の乳酸無添加
生きた乳酸菌の力を借りて、力強い酵母をじっくりと丹念に育てる。
○雑味成分が極めて少ないスッキリとした味わい
屈強な酵母は、仕込み末期のアルコール度数の高いもろみの中でも活発に発酵。
○生もと特有の「押し味」
香味においても単純ではなく幅があり、奥行きにも深い味わい。
ストア情報
量り売り焼酎専門店の焼酎屋ドラゴン！ウイスキー、ビール、業務用酒類、オリジナル名入れなど多数あります
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