静岡市あさはた地区で製茶一筋半世紀！かのう茶店が製造直売でお届けします。
【商品の発送はゴールデンウィーク明けを予定しております】


「深むし茶」ってどんなお茶？

平地の畑で採れる茶は山間部の畑の茶に比べ、葉肉が厚く渋味が強くなる
傾向があるため、一次加工の「蒸す」時間を長くする（深く蒸す）ことで
渋味や青臭さを抑えることができます。
茶葉の中まで十分に蒸気が伝わるため、形は粉っぽくなりますが、
お茶の味や緑の水色（すいしょく）が濃く出て、カテキンやビタミンＥも
豊富に含まれます。


熱めのお湯でパッパッと淹れていただければ、色も味も濃く出ます。
ふだん飲み用に使いやすい仕上げにしております。