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「未来世紀ジパング」というテレビ番組でも紹介されたゼンパスタ!

イタリアでZENPASTAという名前でローカロリーパスタとして親しまれ、テレビなどで紹介されたことにより現在では日本にも輸入されるようになりました。

乾燥できるようになったことで、一番の難点であったにおいが消えました。

■内容量:個包装25g(戻し後65g)× 15個
■原材料:水飴(タピオカ)、タピオカでん粉、こんにゃく粉、水酸化Ca、クエン酸
■栄養成分1袋(8g)あたり:

エネルギー 85kcal(乾燥時)、18kcal(戻し後)
タンパク質 0g
脂質 0g
炭水化物 20g(乾燥時)、4g(戻し後)
食物繊維 2.5g
ナトリウム 18.5mg

■原産国:インドネシア


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フォー うどん 焼きそば パスタに 臭くない 乾燥糸こんにゃく

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JANコード/ISBNコード:4582496765923

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  • 4.0

    2018年03月04日 16時19分

    nor*****さん

    くせがなく、とても食べやすかったです。…

    くせがなく、とても食べやすかったです。お湯に10分浸けて戻すだけなので調理も簡単です。歯ごたえもあり美味しかったです。ただ量が少ないため、自分の場合は1度に最低2袋は必要でした。 こんにゃくライスも買ったのですが、炊飯器ではなく、鍋で水から煮てみました。水の分量や煮る時間がわからなかったので、途中で水を足しつつ。こんにゃくライスの硬さを確認しながらとなりました。水も時間もかなり必要で、炊飯器で炊くほうが楽かと思います。でも味は悪くなく、とても食べやすかったです。あまり腹持ちがしないので、白米と混ぜて食べたほうがよいかもしれません。

  • 4.0

    2018年09月10日 20時49分

    nsf*****さん

    臭みも無く美味しい

    来月海外赴任中の家族の所に遊びに行くので持参して肉じゃがやすき焼きを作ってあげようと購入し 早速味見で作ってみました。 想像通り1つが少量で肉じゃがに入れるのに3つ使いました。 もっと入れたかったんですが、割高なので我慢しました。 もう少し量の多いタイプがあると良いなと思いました。 味は臭みも無く美味しかったです。ただ乾燥なので普通のしらたきより味の染みが良いだろうと思っていましたが思った程ではありませんでした。 乾燥しらたきは保存もきき、味の染みもよいので使い勝手が良いと思い星4つとしました。

  • 4.0

    2017年05月01日 16時01分

    oni*****さん

    グルテンフリーダイエットをしているとき…

    グルテンフリーダイエットをしているときに、zenパスタというものが存在するのを知りました。 イタリアやアメリカでは有名らしいが、なぜか日本では売ってない。 探したらこちらにたどり着きましたが、そのzenパスタとこの商品が同様のものか不明です。 ダイエット以外でも、シラタキを入れたいなーと思う普段の家庭料理に便利に使えます。 禅パスタ、もっといろんなタイプがあればうれしいです。1食には1個ではちょっと少ないです。

  • 4.0

    2018年02月09日 20時46分

    iga*****さん

    リピートあり

    「注文受付後の連絡:あり」「発送後の連絡:あり」「予定期日内に到着:連絡通り」以上から、今後も利用したいお店でした(星×3)。おまけで「こんにゃくライス」がついていました(星+1)。商品自体は、メール便の中に個別包装の商品(15個)が バラバラに入っており、手元に届いた後は大きめの ジップロックのようなもので保存する必要があり(星‐0.5)。トータル「星× 3.5」ですが、切り上げで「星×4」としました。

  • 4.0

    2017年02月07日 15時02分

    ymf*****さん

    しらたき独特の臭みはなくて使いやすそう…

    しらたき独特の臭みはなくて使いやすそうですね。 食感はパスタというより、固め、大きめの春雨って感じでしょうか。 置き換えには良さそうです。 でもちょっと割高感は否めません。 とりあえず使ってみて、割高感が納得できるくらい使い勝手がよければまた注文させていただきます。 お試しの数としては、いろいろ試して考えられるの数なので、いいですね。 梱包も過剰じゃないので、いいと思います。

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店舗からのメールは、迷惑メールに振り分けられてしまう場合もあるようですので、
一度ご確認いただければ幸いです。

商品情報

イタリアで大人気のこんにゃく麺です。

日本伝統の食材こんにゃくが海外では、ローカロリーで食物繊維に優れた新しい食材として大ブームになっています。
ZENPASTAという名前でローカロリーパスタとして親しまれ、
テレビなどで紹介されたことにより現在では日本にも輸入されるようになりました。

乾燥しらたきは、偶然が生んだこんにゃくの新しい加工法で、
通常こんにゃくは乾燥させることでスポンジのように変化してしまうという難点があり、
保存水とともに袋に入れなければ保存ができないものでした。
こんにゃくを乾燥できるようになったことで、
一番の難点であったにおいが消え、歯ごたえがよくなり、味の染み込みがよくなり、
においに敏感なイタリアをはじめとするヨーロッパの人々にも親しまれるようになったのです。

無農薬・有機栽培

乾燥こんにゃくは、インドネシアで自生している「ムカゴこんにゃく芋」を原料としています。

この品種は気候が合わないため、日本では栽培ができません。
ムカゴこんにゃくはこんにゃく特有の臭いがなく、水溶性の植物繊維グルコマンナンが、
日本で作られる生のこんにゃくの1.5倍程多く含まれている理想のこんにゃく芋です。

日本人監修のもと、無農薬の落ち葉等を使った有機栽培のものも使用しています。

内容量

25g(戻し時65g)×15個

原材料

水飴(タピオカ)、タピオカでん粉、こんにゃく粉、水酸化Ca、クエン酸

賞味期限

製造日より2年間(販売時1.5年間以上)

原産国

インドネシア

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価格:1,000円(税込)

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