飲んだ後の〆のラーメンに最高です。
スープはさっぱり、麺は細麵。〆の醬油ラーメンは外せません。
コロナで家飲みが定着し、でも〆のラーメンは食べたいという思いから美味しいラーメンを探していたところ、よこ山さんのラーメンをみつけました。私は飲んだ後のラーメンなのでネギと海苔のシンプルなトッピングで十分です。お腹にちょっと余裕がある時は残ったスープに白飯を入れるとさらに最高になります。
（飲んだ後だったので完成したラーメンの写真を撮らずに食べてしまいました💦💦)

是非ともお試し下さい。オススメです！！

スープまで大変美味しくいただきました(^^)
　
まず分かり易い作り方の用紙が入って助かりました。
こらなら小学生でも美味しく作れる！

スープを温めている段階で食欲をそそる匂い。

豚骨と魚介系の合わせスープ。

ラーメンはスープから戴く派ですが、
一口飲んで…

「美味しいっ！」

麺の期待も高まります。

この麺もスープがよく絡み、
細麺ですが、しっかりとコシがあり硬麺派の僕も納得の味わい！
　
具材は足さずに同梱されているチャーシューだけでいただきました。

具材チャーシューのみ。

おススメです！

ごまかしの無い「美味しさ」を味わう事が出来ます。

基本僕はラーメンを食べる時はスープを最後まで飲みません。

稀に最後まで飲み干す事はありますが、
それはお店で本当に美味しいラーメンに出会った時だけ。
（基本しょっぱかったり、脂が強過ぎたりしますからね）

　

今回は最後までスープをいただきました！

本当に美味しく飲み干す事ができました！！！

余韻に浸りながらレビューを書かせていただきました。

ありがとうございます！

今度はお店でもいただきたいです(^^)

白金よこ山さんに行きたいと前々から思っていましたが、なかなかチャンスなく。
メールが届いて、ラーメンを20食限定で販売されるということで申し込みました。
本日、しょうゆラーメンを頂きました。麺の茹で時間は指定の通り1分ぴったりで。
いや〜、麺もスープも驚くほど美味しかったです。
じっくりこだわって作られていることが一口目で分かりました。
白金で寿司・和食・割烹をやられているご主人の夢は「夫婦でキッチンカーに乗り、街から街へとアツアツの出来立てラーメンを召し上がっていただきたい」。
完全採算度外視なのは、「美味しいラーメンを召し上がってもらいたい」という思いからなのです。
ちなみに写真のチャーシューとネギは自分で用意したものです。
写真にはないですが、福井県の農園たやさんのベビーリーフを生のまま乗せ、スープと一緒に頂きました。絶品でした。
ほんとうにありがとうございました。

こちらの白金よこ山さんには以前から合鴨ロース煮、日本そば、焼き味噌の日本酒セットも購入させていただいたのですが、やはり、安心、安全、安定の美味さです！
今回は破格のお値段で採算度外視。購入させていただいた
冷凍ラーメンセット！
スープも豚コツ、魚介節、鶏ガラとトリプルスープで美味い！
麺も細ちぢれ麺でコシがあって秀逸！小麦の香りも心地いいです！チャーシューも肉感(個人的に大好き)あって味染みも良くほんとに美味いの一言‼️

もちろんお店での日本料理、寿司、蕎麦も言うまでもなく最高に美味いのですが、物販も愛情たっぷり注がれてて喜びを感じます！
また購入したいです。
店主様、素敵な時間とお味わ、愛情をありがとうございました。

　まず届いた箱を開けた時の「びっくり」。いきなり「らーめん」の文字がどーんと出てきました。
これはっ！最初から期待が高まります。

丁寧に包装されたラーメンを，そおっと解凍し(わかりやすく紙に書かれています)，スープをあたためる前にちょっと味見。
私，のどが渇くくらいの濃い味付けのものがちょっと苦手なので，実は，心配してました。
が！
その心配は裏切られ，薄めなくてもそのまま温めるだけでOKなスープでした。

いざ！久しぶりに口にするラーメンは，とっても沁みました。
あっさりしているけれど，実は深いお味のスープは，飲めてしまう。

そして今，全然のどが渇いていません。手のかけようが素晴らしいラーメンでした。ご馳走様でした。