ラーメン職人の手作り 贅沢なラーメンを ご進物に喜ばれます(他を圧倒する おいしさ)
 失われつつある 本物のラーメンをお届けします
    手打ち
昔は ラーメン店の 主人が時間をかけて 麺を作っていました、今は工場で作った麺で作ります。
それでは伝統の味は失われてしまいます でも 当店は職人が2日かけて 美味しい麺を作ります。

      
● トロ味のあるモチモチシコシコのリングイネ麺の美味しさに驚きます!
★お買い上げ合計3390円以上は送料無料(四国 中国 北海道 九州は300円 沖縄県は800円です)
★お買い上げ合計3980円以上は お得な送料無料です。( 沖縄県のみは800円)

   

    
 原材料名  小麦粉( 福島産・北海道産はるゆたか )・食塩・水・かんすい・酒精・加工でんぷん
スープ材料名   醤油・動物油脂・食塩・肉エキス・砂糖・玉葱・香辛料・メンマパウダー・酒精・香料・酸味料( 原料の一部に小麦を含む ) 
 保存方法  常温保存
 賞味期限 製造日より17日・夏期は15日・冷蔵庫で20日・冷凍庫保存で1か月
 
  1. 白河ラーメン >
  2. 幻のラーメン 幻の麺...
もっとも美味しい小麦と呼ばれ 生産量の少なさから「幻の小麦」と言われる
ハルユタカの真芯の部分を麺粉にした
幻のラーメンの名にふさわしい極上のラーメン・クセになる感動するおいしさ 職人が竹踏みで作る
★極上・幻のラーメンシリーズ
★貴重な小麦ハルユタカの真芯の部分を麺粉にしています
★★麺のシコシコ感を出すため2日間かけてより圧延・熟成をしています。
★★ 麺の量を増やしています。(1食155g)
 
 試食レポート モールスタッフが試食した白河ラーメンは大人気!

【とんこつ醤油味ラーメン】と[冷し中華]
◆まずは調理!・・・
 本当に作るのが簡単!15分ほどで作れてしまいました!!
 商品と一緒に写真入りの調理方法の用紙が入っているので、
 手順に従って調理するだけです♪

 入れた具材はそれぞれ以下の通り

 【とんこつ醤油ラーメン】

 ほうれん草、ソーセージ、錦糸卵 ★ショップ「白河ラーメン美食倶楽部」
 おすすめ具材はネギ! ネギの風味がとんこつ醤油ラーメンにぴったりだそうです!


◆気になるお味は??・・・


 ■麺
 コシがあり、喉ごしが爽やか♪しかし噛み応えがあり、おなかは満腹&大満足でした
 少し甘みがあり、機械で作る麺にはない、素朴で昔懐かしい優しい味。。。
 けれど、存在感があり、ショップがすすめる通り、心に残るお味です


 ■とんこつしょうゆラーメン

 豚骨のダシのきいたスープは濃厚でまろやか。 麺がツルツルでコシがあるので、
 濃厚なスープでもしつこくなく、 すっきりさっぱりした味わいを楽しめました
 麺がスープに良く絡みとても美味しかったです
    

■冷やし中華
 麺は冷たくすると締り、更にコシが増しました スタッフは麺固め派が多いので、
 一同とても気に入っていました

 女性が好きな胡麻ダレは麺や具材とよく合い、酷があり、くせになるお味。
  食欲をそそられ、とても美味しかったです。 
 

幻のラーメン 幻の麺粉を竹踏みで作る

価格帯
  • 円〜

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営業日カレンダー

定休日

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ご利用ガイド

ラーメン料理法ご案内
★ 醤油ラーメンの作り方・★ 豚骨ラーメンの作り方・★ 塩 野菜タンメンの作り方・★ 冷やし中華の作り方・★ つけ麺の作り方を説明いたします。

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お客様の感想3                                                             .
(注文番号: 10000335) 早速同封の作り方パンフレットに従って作りました 一手間かけるだけで麺の食感も変わるんですね
ツルツルの舌触りでもっちりと好みです。スープも味噌スープと分けて用意され、こだわりを感じる
 美味しさで、用意した野菜や鶏肉との相性も良かった。 家でお店のラーメンが頂けるのは助かります。
 保存容器に入れられての包装は冷蔵庫にそのまま収まって便利ですね。   ごちそうさまでした。                          

(注文番号: 10000244) 私は正直 そばとラーメンの味は 何度食べても そのものの 美味さは 解りませんでしたが、     ,
 このお店の ラーメンで美味しさに 出会いました。 一つ一つの対応に、誠意が感じられました。                            

(注文番号: 10000192) 美味しいラーメンをいただきました。家族の評価は・・少し味が辛いかな?でも 美味しい!でした。
サービスポイントの不足分を{切手}で補っていただきまして、ご丁寧さにビックリしています。感謝です。