東京港醸造 純米吟醸原酒 江戸開城 290ml All Edo 日本酒
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原料や製造に関わる全ての要素を江戸=東京にこだわり醸した東京港醸造最新の日本酒です。江戸には古くから伝わる忘れ去られた酵母yedo酵母がありました。その酵母を使用し幾度の試作を経て完成したのがこの「All Edo」。東京産米を東京の水・酵母、そして土地で端正に醸しましました。
※夏季:チルド便(クール便)推奨
サイズ:290ml
アルコール度数:15度
精米歩合:60%
原材料:米(国産)・米糀(国産米)
使用米:東京産米
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