上喜元 特別純米 からくち ぷらす12 1800ml 日本酒 山形県 地酒 酒田酒造
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「美山錦」「雪化粧」を55%まで磨いた日本酒度+12の特別純米酒辛口。
爽やかな吟醸香、「美山錦」「雪化粧」の米の旨味が見事に調和し、さっぱりしながらも奥深い深みを感じられます。そしてすっきりとした酸が、後味よく喉を駆け抜ける絶妙な日本酒。
・生産地:山形県
・蔵元:酒田酒造株式会社
・特定名称:特別純米酒
・容量:1800ml
・原料米:美山錦・雪化粧
・精米歩合:55%
・使用酵母:山形酵母
・酸度:1.4 ・アミノ酸度:-
・日本酒度:+12
・度数:16度
・甘辛度:すこし辛口(-1.14)
・杜氏:佐藤正一
・蔵元めぐり:http://www.yamagata-sake.or.jp/cgi-bin/view/kura/kura_desc.cgi?id=22
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