獺祭(だっさい) 遠心分離 二割三分 720ml 箱付き(DX箱) 日本酒 純米大吟醸
通常価格(税込)
16,500円
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発送日未定(入荷待ち)
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5.0
2021年12月11日 15:44
sei********さん
入荷時期をやむを得ず遅れてしまわれた時…
入荷時期をやむを得ず遅れてしまわれた時も大変ご丁寧なご報告をいただきました。良いお酒は立派な商店がお扱いになってさらに価値が優るもののように感じましたq
5.0
2022年03月04日 16:05
iki********さん
saikou
subarashii touni yorokonndemoraemashita . nazeka aiteno konomi
5.0
2023年01月07日 15:18
adf********さん
丁寧に配送いただきありがとうございまし…
丁寧に配送いただきありがとうございました
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□生産地:山口県
□原材米:山田錦
□精米歩合:23%
□アルコール:16度
□保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨)
□配送方法:常温便
遠心分離とは?
獺祭には、「獺祭 純米大吟醸 遠心分離 」という、日本で初めて遠心分離機を導入して造られた銘柄があります。
通常、お酒の搾り方は醪(もろみ)を酒袋に入れて、重さによって流れ出る方法と機械的に外から圧力をかけて搾り出す2つの方法があります。
今回、旭酒造が日本で初めて導入した遠心分離システムは、1分間に3000回転という遠心力をもって醪(もろみ)からお酒と粕に分離させるという画期的な方法です。
この方法、搾りに全く圧力がかかっていないため、香りやふくらみなど崩れることなく、出来立ての味と同じ鮮度の高いお酒になり、格別の味わいになるのです。
※店舗と在庫を共有しているため、WEBショップ限定商品を除き在庫のある商品でも欠品している場合がございます。
楽しいひと時はいつもお酒と共にあります。あなたの一杯を、探してみてください。
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