他の人の、レビューを見て 何処の県の肉が来るか楽しみでした。
北海道のが来ました♪当たりでした
肉質は柔らかく筋も無く程好くサシも入っていました。
旦那と二人で１㎏を２日で食べちゃいました
人にも薦めたいし、リピート絶対したいと思いました

お盆の帰省にあわせて実家へ届くように送りました。まさかのこともあろうかと、使用日の前日着にしておりましたが、時間通りの到着で問題なかったです。
1kgを購入しましたが、10人分(小学生4人、祖父母2人、大人4人(男女各2名))が必要だったため、同時に別ルートで和牛ヒレ肉も別に準備しておりましたが、この肉、霜降りってわけではないものの旨みが、という紹介にもあるようにこの商品の良さがでており、しつこさもなく旨みがあるため、脂があんまり、という人にはこちらのほうが人気がありました。
硬さもちょっと心配でしたが、小学校低学年でも問題なかったです。
切る際に大きさがまちまちになり(へたなだけですが・・・)、焼き加減が気になる人は注意が必要かもしれませんが、逆に切り方次第で、残りは後日、弁当用、普段の食事用にも使用でき、口の中で溶けるような高級な肉しか食べれない、という人でなければ一度試してみる価値はあると思います。
送料無料がありがたいですが、おまけを考えると十分かな、って思います。
何かのイベントの時にあわせて、また、購入しようと思います。

ん～～うまかった!今回も2Kg購入前回脂身が多かったので今回注文の時に一言・・・聞いてくれたのかな～丁度よいバランス!味も前回通りおいしー!家族4人であっという間にぺロリアンでした!肉工房 志方!ハズレはなさそうですね(^。^)y-.。o○
あんまり誉めるとレビュウー見てる人に・・・ので一つ探しました!PCで本日発送しました？から1日あけて？クール宅急便で付きましたが開けてみると真空パックの中に血がだいぶ出ていました!女しゅうはちょっと引いていました!ちょっと多かったかな!
キッチンペーパーで良く血を拭き取り食べました問題は全くありませんとても美味しくちょっと引いた女性群もおいしーって!

PS:今度は少し多めに買い送料サービスにと思うのですが今回血がだいぶ出ていましたがせっかくの美味しい肉なので冷凍はしたくありませんどんな処理・・・そのままでいいとか?すればどのくらい保存できるのか教えてください! また購入します!

先ず肉の産地は『宮城県産』……放射能検査は大丈夫でしたと云う紙も一緒に入ってました……けど、消費者とすると少し心配なんですよね。
部位と量はロース1.07kg。ロースとは多分リブロースの事だと思いますね。真空パックに入って届きました。
オマケは国産豚しゃぶしゃぶ用肉（産地不明）200gです。
ステーキ（ミディアムレア）で食べましたが、牛肉では珍しく家族全員一致で美味しいと発言。
ただ、脂が多いので数切れ（60gくらい？）で満足でしたが……
肉も非常に綺麗で、値下げ前の5250円でも納得の品です。
どうやら産地毎に当たり外れがあるみたいですが、自分は大当たりを引いたみたいですね♪
機会が有れば、牛肉はまたこのストアで購入したいです。
値段以上の価値もサービスも有りましたので♪

何年か前に巡り合って以来、４－５回この部位を購入して素人作りのローストビーフを家族で楽しんでいます。
霜降りが予想外に多く有り、ローストビーフにするにはもう少し赤身が強い方が良いか、と思ったりしています。
先日購入分はお正月に子供夫婦他が集まった時の一品としてでしたが、ローストビーフを止めて鉄板焼きスタイル
に変更しましたが、これが大当たり！　つけタレとして大根おろし、リンゴのおろし、玉ねぎのおろし、ニンニク
おろし少々、醤油、みりん等をミックスしたものを即席で作り、２－３ｃｍ厚位に焼いたビーフをサイコロ状態に
切ってパクパク、、、、。　今後は当分このスタイルでこのお肉を楽しむつもりです。有難うございました！

お肉が食べたいと思い探していた所、お手頃な価格のこちらの商品を見つけ購入しました。

梱包は大きな保冷剤が入っていたり、パッキングも丁寧にされているなどしっかりしていました。
個体識別番号のシールがあったので調べてみると岩手県産の牛でした。

分厚くカットしステーキにして食べましたが、柔らかくて味も美味しく筋もそれほどなく食べやすかったです。
ただ脂身の多い部分があり、そこはガーリックライスなどに使いましたが、それでも余ったので少し捨てました。

たくさんお肉が食べたい！って思った方には買って損はないと思うのでオススメですね。

200グラムほどを、ミニステーキに！
500グラムほどを、焼肉に！
300グラムほどを、ボルシチに！
と、家族3人十分堪能しました。
特に何もせず、切り分けただけですが・・・
ステーキ・焼肉ともに、一口食べ3人とも目を見開き、
口いっぱいにほおばりながら『おいひ～ね～』『やわらかひ～』
でした。
また絶対リピです！！
ちなみに千葉県産でした。
おまけの牛こま500グラムにもびっくり！！
ハッシュドビーフに肉じゃがにetc・・・
煮込んでもアクが少なく適度な脂身もあり、とっても美味しかったです！！すごいお得！！ありがとうございました。

1kgで3980円ということは。100g=398円ですよね。受け取ったのは北海道産の和牛でしたが、驚きました。。
程よくサシも入っていて、脂っこすぎず良い感じです。周りの脂身が多いので、そこは切り除く必要はありますが、この値段でこのクオリティ!!

しかも、Yahooポイントを使い忘れ「一度キャンセルしてから再度注文したいのですが」と相談したら、快くOKしてくれました。

おまけが豚肉だったのですが、どうせなら牛肉が良かった。。と思いつつ、やはり品質・対応共に★5です!

また注文したいと思います!!

もう何回になるかな!今回は3kG購入とても美味しくて肉の苦手な女衆も美味しいって!あんまりみんなに言うと・・・ほら!おまけもなくなったでしょ!沢山リピーターが増えて肉工房 志方さん!おまけだけで大変になったんじゃないかな?てゆうことは美味しい美味しいって言うと物が無くなって・・・自分がセコイ!m(- -)m
グダグダ書きましたが心配ならやめなさい!リピーターたちで美味しく頂きましょう!これからも買いますよ!
志方さん来年もよろしくです!

本日届きました。出てきたのは沖縄産！
レビューを見ると、あまり良い評価はないので少し心配です。
食べて美味しかったら、評価を上げてまた投稿します。

その後、頂きました！
沖縄産は評価が低かったのでどうかと思いましたが、食べてビックリ！
レアで食べてもしっかり焼いても、とても柔らかくてクセもなく、大変美味しかったです。
少し脂身が多かったですが、またリピしたいと思います。
次はどこ産のが来るか楽しみです。