鶴亀の寿 極太深谷ねぎの一本漬3種セット しば漬 酢漬 醤油漬 みそ漬 埼玉深谷ねぎ 漬物 お取り寄せ お土産 食品 ご飯のお供 国産 通販 グルメ テレビ紹介
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テレビ朝日【相葉マナブ】で紹介された埼玉深谷のソウルフード!
埼玉県の農業王国といえば渋沢栄一の出身地である深谷。
深谷といえば代表的な野菜は「深谷ねぎ」。
深谷の肥沃な土壌で育った深谷市利根流域限定の甘くて柔らかい深谷ねぎを3種の漬け床でまるごと1本漬け込みました。
■麦みそベース
使用している味噌は、滋味豊かな秩父の新井武平商店の秘伝の味噌!
秩父の水と大地で丁寧に作られた秘伝味噌で味わうことのできない風味豊かな漬物として至福のひとときが楽しめます。
漬けだれの麦味噌は甘くて最高!
■醤油ベース
埼玉の老舗「弓削多醤油」は日本で初めて生醤油を開発したところ。
素材や製法にこだわり丁寧な深みとまろやかさのある醤油を使いました。
更に隠し味として日本酒を使用し、ネギの旨味を引き出しております。
■梅鰹出汁ベース
収穫時期限定(12月〜3月)の甘くて柔らかい深谷ねぎを一本そのまま特殊処理を行い、紀州産梅肉をベースの調味床に漬け込み熟成させました。
野菜色素で着色しほんのりピンクに。
シャキシャキとした食感と梅と鰹、しその香りが豊かです。
そのままでも、調理してみてもあなたのアレンジ次第です。
新1万円札の顔になる渋沢栄一。栄一の関わりのあった企業やゆかりの地の商品、その他関連商品をご紹介!
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