テレビ朝日【相葉マナブ】で紹介された埼玉深谷のソウルフード！
漬物の高塩食品のイメージを払拭！
低塩処理や加熱殺菌でヘルシーな発酵食品へ！

埼玉県の農業王国といえば渋沢栄一の出身地である深谷。深谷といえば代表的な野菜は「深谷ねぎ」。
深谷の肥沃な土壌で育った深谷市利根流域限定の甘くて柔らかい深谷ねぎを埼玉県産麦味噌で漬け込みました。添加物は不使用！

使用している味噌は、滋味豊かな秩父の新井武平商店の秘伝の味噌！
秩父の水と大地で丁寧に作られた秘伝味噌で味わうことのできない風味豊かな漬物として至福のひとときが楽しめます。

漬けだれの麦味噌は甘くて最高！
レシピにあるとおり、麦味噌のタレと一緒に豚肉を漬け込むことで豚肉も柔らかジューシーに！
そのままでも、調理してみても。。。是非トライして下さい。