鶴亀の寿 極太深谷ねぎの梅肉鰹だし漬 一本漬 酢漬 梅 鰹 埼玉深谷ねぎ 漬物 お取り寄せ お土産 食品 ご飯のお供 国産 通販 グルメ
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漬物の高塩食品のイメージを払拭!
低塩処理や加熱殺菌でヘルシーな発酵食品へ!
埼玉県の農業王国といえば渋沢栄一の出身地である深谷。深谷といえば代表的な野菜は「深谷ねぎ」。
埼玉県深谷市地域限定(利根川流域)、収穫時期限定(12月〜3月)の甘くて柔らかい深谷ねぎを一本そのまま特殊処理を行い、紀州産梅肉をベースの調味床に漬け込み熟成させました。
野菜色素以外添加物は使用しておりません。
深谷のねぎといえば、甘くて太く、中心部はぬたのようなぬめりのあるねぎ。
そのぬたの部分を見事に残し、内側も外側もその食感が楽しめます。
漬け師の想いが反映されており、刻ねぎは、形が若干まがっていることで流通にのらなかったねぎを使用。
味も風味も深谷ねぎのおいしさが変わることはありません。
まさにSDGsの考えが反映されています。
シャキシャキとした食感と梅肉の酸味がねぎとベストマッチ!
まずは適当な大きさに切ってそのまま食べてみてください。
残った漬けダレをドレッシングにご利用してもGOOD!
漬物は乳酸菌たっぷりの発酵食品。
あなたのアイデア次第でおいしくお召し上がりください。
新1万円札の顔になる渋沢栄一。栄一の関わりのあった企業やゆかりの地の商品、その他関連商品をご紹介!
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