［海の幸なのにYAMATO］さん　いつもお世話になっています。今回は、［博多徳永の辛子明太子］と我が家の定番［寿司屋の特大〆さば］を同時購入しました。まずは、冷凍の1kgの箱の中身を半分に分けて、半分は箱のまま冷凍庫へ半分はパック詰めして冷蔵庫へ入れて解凍されるのを待ちます。解凍された物を又半分にして辛子高菜炒めと合わせて、博多名物「明太高菜」を作りました。我が家では、高菜チャーハンが大人気です。明太子が入ることで、ピリ辛で食感の良いチャーハンに仕上がります。後人気は、「明太パスタ」です。もちろんそのままご飯にのせて美味しく頂きます。ご飯が何杯でも進みます。やっぱり［海の幸なのにYAMATO］さんは、”我が家の救世主”です。

私の中でふくやには敵いませんが、十分に美味しい明太子です。臭みもなく辛味もほどほど、適度にバラけているので切る必要もなく食べやすいです。少しだけ塩が弱いかな？あと難点を言えば袋ではなくビニールシートに包まれている？ので出すときに予想外に汚れたり多少の不便さを感じます。大きめのジップロックに入れて冷凍し、150グラム程度ずつ崩して解凍しています。
お値段もお手頃だし多分リピートします。

室温で15分ほど置いてから小分けにして冷凍庫へ。
薄皮がついた、切れたり崩れたりしたものがたくさん入っています。一腹がすごく大きい明太子です。
お味は、老舗の明太子だけに上品な辛さ。私はもう少し辛い方が好みでしたが、年齢層の広いご家族ならみんなが食べやすいと思います。
たらこパスタにするのに薄皮からスプーンで出しましたが、薄皮が薄すぎて残っていてもあまり気にならない感じです。

思ったよりは量もあり、くずれているだけで美味しくむしろ使いやすくて助かります。
ご飯に乗せるだけじゃなく、手巻き寿司やパスタ、卵焼きにも入れましたがまだまだあります。
最初に小さいタッパー2つと大きめのタッパーに分けて、大きめの方は冷凍、小さい方1つはおすそ分けにしましたが、大きめの方から少しずつ取って解凍してます。

徳永の明太子をいただき、美味しかったので購入しようと探していたら、くずれっ子を見つけて注文。
ちゃんとした明太子同様の味で美味しかったです。
コスパ良いし、なくなったらまた注文したいと思います。

包丁で切れ目を入れて小分けにし、使いたい分だけ解凍して利用できるので便利です。味も辛味がちょうど良く、ご飯にも料理にも美味しく頂いてます。友達にもおすすめたいです。ありがとうございました。

隠れた名品
あまり有名ではありませんが、知る人ぞ知る名品ではないでしょうか。
プチプチ感、味わい深さは1番だと思います。
焼いて食べるとさらにプチプチが堪能できます！ぜひ一度ご賞味ください！！

ほぼバラ子です。でもプチプチしていてたらこの味がしっかりしつつ、辛味もちょうどいい具合にあります。切れ子でもいいから皮にしっかり入っている物を求めている方にはおすすめできません。

発送も素早く、無着色なので安心して頂きました。食べやすい量に小分けにして冷凍庫に保存して少しずつ楽しんでいます。大変満足しています。なくなり次第すぐリピートします。

くずれっ子の通り、結構くずれてましたが、味は美味しかったです。小分けして配りました。色々な料理に使えて明太子好きにはたまりません。又注文させて頂きたいと思います。