なかなか良い

色々なラーメンを試しているときに見つけた麺です。徳島ラーメンは食べたことが無かったので今回試してみました。 少し好みは別れるかもしれませんが美味しかったです。 自分が買った時は1000円でした。 たまに、麺が少ないだの具が入ってないだの書いてる人が居ますが、ちゃんと説明を読まずに買ってのコメントはなんだかなーと思います。 そういうコメントに負けずに頑張って欲しいです。

大変!!!

（用意した食材） 　1.生卵　卵黄のみ 　2.メンマ 　3.もやし　前もって湯がいておく事 　4.豚バラ肉　前もってすき焼き割り下につけておく事 　（しゃぶしゃぶ用の薄切り肉が良いかも） 　5.万能ネギ　凍らせてた時は解凍しておく （作り方） 　1.スープを温めておく　スープ希釈用のお湯も沸かしておく事 　2.豚バラ肉を調理　調理後冷まさない事 　3.麺を茹でる　中太麺なので5分でも充分食感コシあります 　4.麺が茹で上がる前にスープを準備 　5.スープに麺トッビングを入れ完成 （ポイント） 　経験上食材（トッピング）が冷めているとスープがぬるーくなり 　美味しさが半減です。兎に角アツアツで食べられる様食材を温め 　ておくことです。 以前明大前で食べた徳島ラーメンが衝撃の旨さで懐かしさもあり購入しました。お店ほどのトロッと感、アツアツ感までは再現出来ませんでしたがスープは遜色ありませんでした。ただ下ごしらえと。作るのが大変!　やっぱお店にはかないましぇん。でも旨かったですよ。ごちそうさまでした。

また食べたい

(1)到着について。一週間で届きました。ちなみに連日30℃超えのラーメンです(暑い熱い)。注文日は日曜01:00頃。店の発送は水曜12:00頃。家のポスト到着は土曜14:00頃。ゆうパケットで追跡ができ、到着日が分かるのでありがたいです。 (2)ラーメンについて。こちらの商品で初めて徳島ラーメンを食したうえでの感想です。 麺は短くやや太めで、食べるのが遅いのですが最後までコシがありました。 スープは写真を見るとこってりが私には強そうでしたので、トッピングは豚肉炒めではなく、普通のハム、もやし、ネギ、生たまごにしました。思っていたほどこってり感が強くなく食べやすかったです。そして美味しい。 (3)スープは常温で直接絞り出しましたが油とスープが分離しているので、あらかじめスープの袋をお湯にひたして油を溶かしておいた方がいいかなと思いました。 美味しかった。ごちそうさまでした。

すき焼きラーメン的な珍しい味ですね！

今回、半額クーポンが当選したこともあり、初めてですが３セット購入してみました。レビューポイントやレビュー内容を事前チェックし、評価が高かったことも後押ししての事です。『徳島ラーメン』を初めて知り、濃厚でギトギト系かなぁ～？？と思っていましたが、実際、レシピ通りの食材と調味料を購入し作って食べてみると、意外とサッパリでした。豚肉とタマゴが円やかな旨味を演出し、すき焼きのような味なんです！麺はストレートの太麺で、甘辛ダレが良く絡みます。モヤシとネギがサッパリ感をサポート。ちょうど自宅を訪れた友人にも一緒に食べて貰いましたが、なかなかの高評価。一言、旨い！！と。徳島県は生まれてこのかた一度も行ったことはありませんが、ちょっと旅行に来てランチでラーメン店に入って、美味しく食べた感覚になりました。この徳島名物徳島ラーメン、一度ご賞味あれ。

美味しい！！に尽きる

今回クーポンが当たり徳島ラーメンを購入しました。レシピに書いてあった通り豚バラ肉を甘く炒め、ネギ、もやし、メンマにたまごの黄身を入れて食べました。最初にスープを一口飲んで『え？？うまっ！！』って言ってしまいました。 見た目コッテリ系かな？と思ったけど、飲んでびっくり。あっさりしていてとても美味しい。 徳島ラーメンってあまり聞いた事がなかったのですが（すごい有名だったらごめんなさい）、途中で黄身をほぐして絡めながら食べた時の味変、麺の太さ、コシ、あとはレシピ通りのお肉とスープの相性は絶妙で本当に美味しくて、あっと言う間に完食してしまいました！ちょっとその土地土地の色々なラーメンを食べてみたくなりました。 徳島ラーメン！！とにかく本当に美味しかったです。6袋入っていてまだまだ楽しめます♪ 購入して良かったです。