アコヤ貝が食べられることを知った時からぜひ一度と思っていました。貝とかイカとか新鮮だと本当に甘いのですが、普通に冷凍してしまうと甘味はなくなってしまいます。でもショップさんの説明にほんのり甘いとあったので試しにかってみました。3袋買って、まずは1袋め、お刺身でいただきましたが、確かに甘味があります。CAS冷凍なるもの侮れませんね。味は私が今までに食べた貝類とはちょっと違うというか、独特の風味を感じてしまいましたが、でも生臭さとか全くありませんでした。お刺身で食べながら、炊き込み御飯がいいかなとも思いましたか、送っていただいたレシピに小松菜とのスパゲッティがあって、これはぜひやってみたいです。1袋200gですが、意外と量があります。

早々のご発送ありがとうございました。 ずっと、欲しかった商品だったので、購入出来て良かったです。以前時々食べていた時の食感が忘れられなくて‥ 冷凍でも解凍すれば全く食感が変わらず、パクパク食が進みます。

地元では季節になるとスーパーで購入しているのですが、買いそびれてしまい残念に思っていたら此処で見つけて即購入しました。やっぱり私は、生のまま刺身醤油をつけて食べるのが美味しいと思います。

配達は最短で届きました。有難うございました。次回もどうぞよろしくお願いします。