お正月

お正月用に初めてフグを注文しました。いつもはカニスキなんですが、今年はフグが食べたくて、こちらのショップを見つけて良さそうなので購入しました。大人７人で食べきれない程でした。おせちや焼肉などしたのでフグ唐揚げは別の日に食べます。テッサ、フグ皮は最高でした。解凍も問題なく出来ました。ただフグ鍋用は身がパサついていました。冷凍商品なので仕方ないかな。次回は冷蔵商品を購入して味を比べてみたいと思ってます。あとフグ皮入りダンゴは想像していた食感とは違い、柔らかい。硬めが好みなので残念。

大人換算6人で十分量!解凍に難有り!!

トラフグがウマいのは当たり前! その上で、悪い点を書きます。 特にこの商品については、解凍方法次第で、5万円にも5千円にも化けます。 自分の場合、当日午前配送→晩御飯にしたので、やや解凍時間が足りず、途中から急速解凍したため、物自体は2万円に化けました。 てっさの身の厚さが、やや太いと思います。 あと30%薄くするべきです。 あとは、オールトラフグと思いきや、よくよく商品説明をみると、フグ身とから揚げが『天然フグ』、それ以外はトラフグと記載が。 そこまで正直に書くなら、この商品自体が『天然トラフグ』か『養殖トラフグ』か、記載して欲しい。 大手スーパーで同じ商品・量で、4万円(但し冷蔵状態)を考えると、かなりお得だと思います。 大人5人子供3人、2家族でたらふく堪能できました。 〆の雑炊は、ご飯2合+卵で、満腹。 記載通り、『7-8人前』です。 たまに、こんな事を書いてて、実際5人前しかないとか、ネット商品にはよくある事なので。 小生のような貧乏人には、年1回の正月の集まりには、十分すぎる贅沢でした。 来年もリピ決定です。

いい商品だと思います。

私の友人が和食の板前でフグの免許も持っており養殖のフグを市場で購入して自宅でフルコースを食べた事があります。(きもは生ごみで捨ててはダメらしく持ち帰ると言っていました。)その時のトラフグと比べるとテッチリのアラはトラフグですが身は天然フグなのでその差は驚くほど違いがあります。(冷凍でしたが解凍方法はレシピ通りにやりました)。テッサは満足出来る物で歯ごたえも良く家族みんなで美味しく頂きました。唐揚げも美味しかったです。レビューにも書いてある様に内容量が少ないのかと思い家族4人ですが7-8人前のコースを注文しましたが思っていたより量があり唐揚げと雑炊は次の日に食べました。雑炊はとても美味しかったです。今回きらくさんととても良い取り引きが出来たので次回の年末も注文したいと思います。今度はオールトラフグの冷蔵にします。その時は宜しく御願いします。

おいしかったです。

忘年会用として購入しました。前日に到着するよう配達指定をし、段ボールに箱詰めされた商品を「解凍して大丈夫かな?」と思いつつそのまま室内に放置しました。翌日18時30分から調理に取り掛かったのですが「フグ刺し」と「から揚げ」はすっかり自然解凍していましたが、その他は解凍していませんでした。鍋は熱を加えるのでよかったのですが、フグ皮湯引きが凍ったまま塊になってほぐしづらかったです。フグ皮湯引きだけ箱から出して自然解凍させればよかったと思っています。ふぐとかなかなか食べる機会がないのでみんなは喜んでくれました。個人的には、「唐揚げ」と「ひれ酒用ひれ」の代わりに「とらふぐアラ」が選べるセットがあったらそちらを購入したい、それとフグ刺しの薬味として細いねぎも一緒に入れてほしい。何をともあれ、年越し用も購入いたしました。

質、量ともに満足です。

初めて利用させていただきましたが、質、量ともに大満足でした。 お鍋は、身のほかにあらや、つみれなどいろいろな部位があり、触感も異なるので楽しめました。とくにくちびるの身(うぐいす)はプルプルの触感で、とても美味しくいただけました。 お鍋の残り汁で雑炊にしましたが、出しがとてもよく出ていて、醤油のみで美味しくいただけました。 お刺身も、とても量があり、こりこりしておいしかったし、唐揚げも肉質がよくとてもおいしかったです。 外に食べに行くより、美味しく、お手軽でとてもよかったです。