梅干し しそ漬け 稲積梅 1kg 富山 氷見 無添加 無着色 天日塩 富山県固有種 国産 お取り寄せグルメ 常温便 産地直送 同梱不可 指定日不可
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5.0
2023年10月25日 17:33
kar********さん
食感:少し柔らかい
粒:大きい
リピートしました
デパ地下で梅フェアをやっていた時に、300gのパックを購入しました。無添加で塩分12%なのもベストだったので、今回は1kgを購入することにしました。ちょうどいい粒の大きさと柔らかさで食べやすいです。注文から到着まで1週間程度かかりましたが、送料無料でありがたかったです。
5.0
2024年02月13日 16:37
sk5********さん
大好き
3年前から ずっとこの梅干しです 種が小さく昔ながらの 酸っぱい味です 毎日1個を目安に食べています 大好きです
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時間を置いてからやり直してください。
<商品説明>
手摘み・手作業の丁寧な仕事が稲積梅の美味しさを最大限に活かします。
稲積梅は、核が小さく肉厚で梅干やジュースなどにも最適な富山県固有種になります。また掛け合わせ無しの100%本物の梅です。
塩抜きをしない製法のため「梅干の命=クエン酸」がたっぷり含まれています。まろやかな酸っぱさは、梅が持つ健康作用そのものです。
無添加・無着色で天日塩を使用し昔ながらの天日干しで、こだわりを持って梅干しの製造を行っています。
稲積梅の梅干しは、摘み取りから加工まで全て手作業。紫蘇と塩(天日塩・9%)だけで作られた昔ながらの梅干し。
表と裏をひっくり返しながら天日干し作業を行い、梅を美味しく仕上げています。
伝統の梅干つくり
完熟梅をひとつひとつ手でもぎ、天日塩(ミネラル豊富)で塩漬け。地元氷見産の赤紫蘇をふんだんに使用した(合成着色ゼロ)真っ赤な色に仕上がります。
土用7日の2度干し:酸っぱさの中に旨味をとじこめた自然の力の贈りものです。
酸っぱさの中にさっぱりとした旨味が、お口の中に広がります。梅、しそ、塩以外は何も加えていない「自然の美味しさ」をお楽しみください。
商品カテゴリ
商品コード
inazumiume-001
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