西山製麺 醤油屋本店 醤油ラーメン 2人前 10個セット 送料無料 西山ラーメン 北海道 人気店 別館 おとん食堂 昭和 懐かし 伝統店
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5.0
2022年09月21日 15:07
hdh********さん
スープの味:こってり
麺の食感:コシがある
とても美味しかった~
最初は乾麺の初代を注文したつもりでしたが…生ラーメン醤油が来て…びっくり お友達にも差し上げたら、想い通り‥とても美味しかった!と 喜んで貰い。私もとても美味しかったので満足してます。
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北海道空知郡、旧栗山町の山あいにあった“萬字炭鉱”。
石炭景色華やかりし、昭和30年(1955年)、その土地で創業したのが、「小鳩食堂」でした。この店のラーメンが評判となり、現在は二代目が、昔懐かしの“父の味”を、“初代小鳩らーめん”として忠実に再現しました。
どこにでもありそうで、“ここでしか味わうことのできないラーメン”を求めるお客様で、連日行列が絶えません。
【麺】西山製麺伝統の「多加水熟成製法」で作り上げられた、コシの強さと、なめらかさを併せ持った、艶の有る熟成ちぢれ麺です。
【スープ】豚、鶏ガラ、香味野菜をあわせたスープに、ラードのこうばしい風味を加えた、あっさり系でありながら、コクを感じる醤油スープです。
賞味期限
製造日から冷蔵30日
※お届けする商品の賞味期限は25日〜7日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております)
新千歳・羽田・福岡・鹿児島・那覇 全国5つの空港で11店舗で展開。安心のお土産専門店。
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