金賞受賞常連蔵の大吟醸

越前岬　大吟醸（田邊）　1800ｍｌ

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田邊は県内でも小さな規模ながら全量昔ながらの和釜で米を蒸し、木槽（きぶね）と呼ばれる昔ながらの槽で酒を搾ります。手間隙惜しまず少量ながら柔らかで味わい深いお酒を作り続けます。
蔵元の看板酒とも言える銘柄です。県内随一の超軟水を用い控えめな吟醸香と柔らかな飲み口で、料理を選ばない飲み口はさすがの逸品。鑑評会金賞受賞常連蔵ならではのレベルの高さが伺えます。
【専用ギフトカートン付き】ご贈答にもおすすめです。
◆原料米 : 兵庫県産山田錦
◆精米歩合 : ４０％
◆アルコール度 : １５．８
◆日本酒度 : ＋５
◆酸度 : １．６