1. 日置島津家十六代 芋焼酎(小正醸造) 25度 1800ml

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日置島津家十六代 芋焼酎(小正醸造) 25度 1800ml

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(当主を冠する薩摩の銘酒)
日吉町で造られる契約栽培のコガネセンガンを原料に、小正醸造独自の「横型単式蒸留器」で蒸留した黒麹仕込みの芋焼酎です。
原産地にこだわりしっかりとした生産農家の方に原料であるコガネセンガンの栽培をお願いし、「旨さ」の追求だけでなく「安全・安心」してのお飲みいただける焼酎造りを目指しました。
日置島津家の十六代当主にあたる島津久欣氏に因んで命名された本格芋焼酎がこの日置島津家『十六代』です。 微塵の雑味を感じさせない華のある香り立ちはお湯割りでふくよかに、ロック、水割りでシャープな味わいに変化します。
小正醸造ならではの原料と造りに対するこだわりが感じ取れる見事な味わいです。この蔵の造りのレベルの高さを感じ取れます。
(販売店限定酒)

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商品説明

米や麦とは異なりぶどうと同じく保存しにくい「さつまいも」は鮮度はとても重要なポイントです。「十六代」は採れたての芋をその日に仕込み最良の状態で醸し出しました。芋の風味をしっかり主張した旨みと深みのある香味、そしてキリッとしたキレが特徴です。z8販売店限定酒)