調理具合が見える落し蓋
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商品情報
落し蓋を使って美味しく調理！
落し蓋を使うと水分の蒸発がゆるやかになり、急な煮詰まりや食材の焦げを防止します。
煮魚・筑前煮・肉じゃがなどの味を均一に仕上げます。
落し蓋には適度な隙間があるため、肉や魚の生臭さを逃がす事ができます。
臭みの原因となるアクをほどよく取り除くシボ付きです。
耐熱温度180℃で熱に強い落し蓋です。
鍋への出し入れ時に便利なつまめるフック付きです。（熱くなっている落し蓋を持つ際は、菜箸などを使用して下さい。）
透明素材だから料理しながら中の具材の状態を確認できます。食材の煮崩れも防げます。
■材質
本体：ポリメチルペンテン (耐熱温度：180℃)
約19.5×19.5×2m
■重量
約56g
■生産国
日本
■メーカー
和平フレイズ株式会社
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4903779475214 |
| 商品コード | 25009 |
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