さえずり 寿司ネタ 鯨 舌 タン 100g お 刺身 用 国産 クジラ
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5.0
2021年12月23日 17:39
hag********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:普通
感想
大変、好みなベーコンでした! 私達が小さい頃食べていたベイコンです。というのは、ベイコンの白い部分と赤身のバランスが良く、美味しいです。 私達の小さい時、お肉などはなく、焼き飯は全部ベイコンでした。 懐かしいので、早速チャーハンでも食べてみます。 ベイコンはおかずと言うよりは、つまみ食いをしていました。早速、美味しくいただきました。 贈答品でしたが、上記の様なメッセージが届きました。
5.0
2022年05月06日 14:54
kat********さん
鮮度:良い
大きさ:普通
酒のつまみに最高
程よい脂がたまらない味わいです。さえずりは頂くのが初めてなので、どんな味かと気になっていました。上品な脂ののり方です。完全に酒のつまみになってしまいました。
5.0
2021年07月30日 15:13
mak********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:普通
美味しかった!
お寿司で頂きました。懐かしい味で 美味しくいただきました。 機会がありましたら また是非購入したいと思います。 ありがとうございました。
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時間を置いてからやり直してください。
すしネタ用にカット・スライスされた鯨のさえずり(クジラの舌)で、店舗でもなかなかメニューにはない逸品です。しかし、こだわりのおすし屋さんでは、よく使われております。
ご家庭ではすしネタだけでなく、お刺身としてそのままポン酢(または酢醤油)をつけてお召し上がりいただけます。
鯨(クジラ)の舌をさえずりと呼びます。鯨の舌は脂肪分がとても多く、舌といっても大きく、舌の根元と先では味、歯ごたえもだいぶ変わってきます。
当商品は加熱しておりますので、そのままポン酢をつけて、お刺身としてお召し上がりください。また、煮物やおでんに使用しても、出汁がまろやかになり、ヤミツキになる美味しさです。
※鯨にはDHA、EPAが多く含まれています。DHA、EPAには、動脈硬化や心筋梗塞を防ぎ血圧を下げるほか、コレステロールを減少させる作用を持っています。
商品カテゴリ
商品コード
szs001
クジラのことなら何でもおまかせ!鯨肉加工専門店【関太郎印のくじら株式会社東冷】が良質の鯨を食卓へ!
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