本葛（南九州産）100%でできています。
【メール便】ムソー 無双本葛100%粉末 80g 粉末 くず粉 葛粉 本葛粉 チャック袋入
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商品情報
イモデンプンを含まず、本葛（南九州産）100%でできています。 使いやすい粉末タイプです。
■使用方法
・くす湯として・・・鍋にくず粉１に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。
・本葛ですので、水で溶かしてお使いください。（お湯で溶かすとだまになります）
・てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。
■保存方法
直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4978609209352 |
| 商品コード | muso-honkuzu-mail1 |
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