2度目の購入です。以前頼んだ時は立派で臭みもなく、脂乗りもほどよく
子どもたちも美味しく頂きました！
ぱっと見、あれ？こんな小さかったかな、、、？と思いましたが、
今回は送料がかかる為に2匹頼みましたが、
包装が荒く大胆なのでちょっと心配です。
2匹頼んでいるので、出来れば個包装をきっちりして頂きたいなと。一枚のでかい透明なビニールにそのまんま入っている為、できれば
きっちり閉じれるタイプにしてあると解凍もしやすいかと思いました。
まだこれから解凍予定で、食べておりませんが、味は以前と変わらない事を願います。
今回はまぁまぁ氷の霜も気になりました。
大きなまな板で慣れないながら捌きますが、
次はもっと上手に捌きたいです。
ウロコ処理の仕方記載メモが入ってあり、おまけのエコバッグ
以前は2個入ってありましたが、今回は一個
入ってありました
送料も上がりましたが、今回の味をみて
リピするかどうかまた検討してみたいと思います。ありがとうございました。

箱を開けると1尾は袋から飛び出てました。
ビニール袋(口を縛ってない)それを段ボールに入れてるだけの簡素な梱包、せめてビニール袋の口を縛ってほしかったです。
そして入っていたポップにエコバッグプレゼント よろしかったらお使い下さいっと書いてありますが、エコバッグは入っておりませんでした。前回も入ってなかった...笑
商品説明には2尾(850×尾) 1,7kgとなっており届いた商品は1037gと824gでした。
たしか前回もこんな感じのグラムで届きました。

1尾だけ捌いて刺身で食べましたが、味は臭みもなく、腹側は脂のりもよく、背中側はさっぱりしていながらも少し脂がのっていて美味しかったです。
頭と内臓は取ってあるドレスなので捌くのがそれほど苦ではないかと思いますが。
柵取りにする場合
鱗取り→三枚下ろし→腹骨すき→中骨抜き→皮引き と、あるので苦手なひとはめんどくさいかもしれませが半解凍で捌けばやりやすいのと、骨に身がたくさんついてしまってもスプーンですいて取れますし、骨をアラ汁に出来るので無だなく頂けます。

追記、お店の方がレビューを見たようでエコバッグが送られてきました。
ご丁寧にありがとうございました。

大好きな刺身で２度楽しめます!
ちょっと小さ目とはいえ、捌きやすくて良いです。
味は変わらず美味しい。大満足です。
ずっとリピーターです。

美味しいのでまたリピートです。自分の好きな大きさにカットできるのでまた良いです。きっとまたリピートします。

初めて購入しました小さめの鮭ですが、とても美味しいかったです、リピート確定👍

新鲜到着しました。美味しいサーモンを頂きありがとうございます。😃