5〜6年こちらで購入して干し柿を作っています。品種は変えていますが毎回美味しく、干しやすく加工されていて満足しています。 昨年は大きい物40個個弱でしたが、今年は大中混ざり46個、1個は潰れていたので45個作りました。 硬いもの、柔らかい物も混ざり、箱の下の方の柔らかい物が潰れてしまったと思います。 毎年配送が急にわかるので、今年も届く前の晩に慌てて予定をかえ在宅しました。 以前在宅できず届いたら柔らかくなってしまって剥きにくかったため、当日受け取るようにしましたが昨年より柔らかめだった気がします。 1ケ傷んていて残念でしたが、また来年もリピートしたいと思います。

渋柿を早めに注文して今日届きました。全部で38個ありました。一番大きい柿で335gで小さくても240gはあり全体的に大きい柿で硬く品質も良い柿で嬉しかったです。 去年初めて吊るし柿を作ってとても美味しかったので早めに注文しました。やはり早めに注文しないと価格が上がって在庫もなくなるので安く買えて正解でした。一つだけ1番下の柿が熟していて実が少し出てたので舐めたら渋くなく甘かったのそのまま食べたら凄く甘くて美味しかったです！ 残りの37個のうち6個をヘタにホワイトリカーをつけて甘柿にして袋に入れたので甘柿と食べようと思います。あとは全部殺菌処理をして吊るしました。去年は吊るし日数を多くとり硬めになり過ぎたので、今回は乾燥し始めたら早めに毎日揉んで柔らかいうちに終えてキッチンペーパーとラップに包んでジップロックに入れて冷凍しようと思います。出来上がるのが楽しみです。とても大きく良い柿だったので来年もリピート決定です！

４日ほど前に届いたのですが、時間がとれず放置していました。 休みになり干し柿を作るために中を確認したのですが、とても状態のいい柿でした。 48個入ってたのにはかなり驚きました。 つぶれたり熟れたりした柿は１つもありませんでした。 さすがに４日放置していたので、少しは熟れた柿もあるかなと思ったのですが、硬かったです。 （未熟な柿を送った？） 結果的にはOKだったのでうれしかったです。 ただ、一部皮が汚れていたものがあったので、そこだけ気になりました。 また、発想がかなり遅く、連絡がなくかなり不安だったのでその点で星を減らさせてもらいました。 後うれしい誤算？なのですが、かなり大きいです。 干し柿用とあったのですが、本当に作れるのかちょっと心配です。 1ヵ月後を楽しみにしています！

干柿作り4年目になります。初年度10㎏で始めて昨年は30ｋｇを作りました。初年度の柿は大玉だった〈32個/10㎏）のでそれを基準にして干場を作ったのですが昨年は小ぶりで個数が多かったので吊るす場所を急遽増設しなければならなくなりました。3年間一つの傷みもなく美味しく頂けています。簡易な贈答品としても喜ばれているので今年もチャレンジです。取り敢えず20㎏〈84個）届いたので皮むき→熱湯に6秒間つけて吊るす作業を終えました。残り10㎏は12月に届く予定です。お正月には食することが出来ると楽しみにしている状況です。

予約していた柿が11月下旬に届いて来ました。大きい立派な柿が43個入っていました。やっと柿色になったばかりの新鮮な柿で傷み、熟れすぎは無かったです。 半分はすぐに皮を剥き煮沸し吊るしました。残り半分は１０日ほど追熟させてから作りました。結果、追熟させて柔らかくなる一歩手前で干し柿にした方が干し上がりの日数も少なくほよほよの美味しい干し柿が出来ました。あたご柿は大きいので食べ応えがあります。ひとつひとつラップにくるんで冷凍庫に保存し１日１個ずつ食べていきます。購入して良かったです。

大きな柿でビックリ！手のひらいっぱい中指の真ん中までありました。数は皆さんより少なく３６個。重さですからね。干すと水分が無くなるのでどうしても小さくなってしまうので大きな柿が欲しくて買いました。実は干し柿作りは初めてです。まず、近所の八百屋さんから小さい渋柿を３百円でたっぷり３袋買いましたが、ポッテリして中がとろーっとなったのを作りたかったので、こちらが一番お安かったので購入。今干して数日。ベランダに干してるので雨に気をつけてる毎日です(笑)上手く出来たら毎年購入しますね！

数ある注文の最後に届きました。かなり前の予約商品で不安もあり多店にも分散依頼してその分は11月中旬に届きました。 しかしまだ青さと傷、虫食いも多く最後のこちらを期待して待ってました。 遅かっただけに大変きれいに色づき、傷なども最小でした。　サイズも中から大とありますが枝の欠けもなく丁寧に梱包されていました。生産者さんのお名前がありますがしっかりした方とお見受けします。 時期的にも寒く成り遅い方が良かったです。また来年たくさん頼みます。よろしく。

きれいな柿でした。 家庭用傷ありの商品ですが、箱の中で1段目 2段目 3段目の間に新聞紙が挟んであり運送中に傷が付かないよう配慮してありました。 女性の手にすっぽり入る大きさで 全部で51個ありました。 洗って 皮を上の方だけ包丁で剥いて 後はピーラーで簡単にシュッシュッとやりました。 紐で結んで 熱湯消毒をして 吊るし終わるまで1人でやって 2時間程度でできました。 皮は干してプランターの肥料にしようと思います。 出来上がりが楽しみです♪

粒が大きく傷がなく固い、徳島美馬町JAで、安心でした。姉妹に送り大変喜ばれました。自分で作り、寒風にさらし　小春日和が楽しみな毎日です。孫の味覚が敏感なうちに自然の甘さの感覚を教えてあげたい。日本の伝統　ふるさとの味　先祖を感じる大事な食べ物です。もっと軒先に吊るして冬の風物詩を感じていたい。軒先を毎日見るだけで幸せ気持ちになります。 届くのに、6日から8日ぐらいかかりました。不安と待ち遠しさがありましたよ。

渋柿から干柿を作り始めて5年ですが、渋柿の入手には苦労しています。良い渋柿が無いと美味しい干柿は作れません。この柿は昨年も購入しましたが、傷みは無く、ヘタの枝はT字型に残してあり、とても良いです。但し1個が350g程あり、素人の干柿作りには大きいかと思います。形は紡錘型で剥きやすいのが良いですね。ひと回り小さい柿があれば最高です。 今年の千葉は猛暑の影響か、収穫出来るものが非常に少ないです。