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【内容量】1本
【原材料】バター、砂糖、おから(湯波吉のおからのみ使用)、小麦粉、卵、白味噌、豆乳 *すべて国産
【大きさ】15.5×9cmの箱(深さ6.5cm)に入るくらい
【賞味期限】お届け後2ヶ月以内 ※解凍後5日

【配送方法】冷凍(解凍後は要冷蔵)
【その他】商品には切れ目が入っていません。

[湯波吉×セカンドハウス]新たなくつろぎを生み出す確かな味

京都・老舗 おからのしっとりパウンドケーキ〜okara〜 *保存料 不使用

価格 1,510円 (税込)

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[湯波吉×セカンドハウス]
京都で ”実直に手技と向き合う” 二つの店がコラボレーション。
厳選した国産大豆と京都・錦市場の地下水で作られる「おから」のパウンドケーキです。

おから以外の原材料もすべて国産を使用。
シンプルな味わいながら、創業以来40年の中でこれまでにない、しっとりとした口触りに焼きあがりました。

「技術ある職人が良質の材料でシンプルに焼き上げる菓子を、ゆったりと食す」
その贅沢を知る大人の方にお召し上がりいただきたい逸品です。



試食会では「食べたことないくらいしっとり」「ついもう一切れ、手が伸びちゃう」「え、おからなんや!」「緑茶と食べたい♪」
そんな感想が飛び交いました。
商品の詳細を聞いていないメンバーによる、率直な感想です。




厳選素材で作る”おから”をパウンドケーキ1本あたり、70gとふんだんに使用。
数字だけでは伝わりにくいとは思いますが、パティシエいわく、「ほとんどおから」「小麦粉はちょっとだけ」というこのケーキ。
おからがたっぷり入っていることは間違いなく、「上質のおから」とその「配合」がこの味わいを生み出しました。




おからを作るのは江戸時代の1790年より続く、京ゆば専門店「湯波吉(ゆばきち)」。
厳選した国産大豆と京都の台所・錦市場の地下水だけを使用した良質のおからです。

それを使いケーキを焼き上げるのが、一貫して自社製造・手づくりにこだわる「セカンドハウス」。

人の”手技”にこだわる二つの店が想いをひとつにし、確かな味をお届けいたします。



新たなくつろぎのひとときを、ご自宅に、贈り物に。ぜひ一度ご賞味ください。





「京ゆば 湯波吉」
京都市中京区錦小路通御幸町西入ル 鍛冶屋町213

「セカンドハウス ケーキワークス 東洞院店」
京都市中京区東洞院通六角下ル御射山町283 1F

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※ 北海道・沖縄はご購入金額に関わらず1,500円
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