霜月野沢菜 6袋セット(味噌・漬物蔵元 稲垣来三郎匠)
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5.0
2023年01月30日 14:03
mor********さん
食感:普通
70歳代の親族に、今の野沢菜漬けではな…
70歳代の親族に、今の野沢菜漬けではなく若い頃に長野で食べた野沢菜が食べたい、と言われ探したところ、この商品を見つけ、お歳暮に贈りました。昔食べた物に近いようだと喜んでくれました。常温で保存できるので、便利だとも言っていました。
5.0
2023年12月08日 23:14
mor********さん
食感:普通
今年も昔ながらの熟成された野沢菜を希望…
今年も昔ながらの熟成された野沢菜を希望する親戚に、お歳暮として贈りました。美味しくて、常温で日持ちするので、長い期間楽しめると喜んでくれています。
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◆商品名
霜月野沢菜 6袋セット【味噌・漬物蔵元 稲垣来三郎匠】
◆商品説明
稲垣来三郎匠の野沢菜漬のどこか「ほっ」とする、柔らかくしっとりな味わい
■「昔、スキー場で食べたあの味…」を再現した、べっこう色の野沢菜漬
信州の郷土食であった野沢菜漬は、昭和40年代に関東のスキーヤー達が、民宿で食べたその美味しさを伝えていったことから広まったとされています。
今では緑色がきれいな浅野沢菜漬が主流ですが、この全国の人々を魅了した頃の野沢菜漬けはべっこう色でした。
「ほっ 』と一見つけるまらかな味わいの本漬野沢菜です。
■契約農家から毎日届けられる野沢菜
稲垣来三郎匠の野沢菜漬は契約農家との契約栽培された野沢菜を使用しています。
専任の野沢菜仕入れ担当者が直接栽培地を訪ねて、契約農家と直接話し合いながら良い野沢菜作りに励んでいます。
契約農家から毎日届けられる新鮮な野沢菜を、丹念に洗い、野沢菜漬にしています。
◆セット内容
200g×6袋
◆賞味期限(製造から)
常温180日
◆保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
◆販売者
丸昌稲垣株式会社
関連キーワード
母の日、父の日、敬老の日、お誕生日祝い
商品カテゴリ
商品コード
marusho04
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