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商品情報

(明宝ハムとは?)
一般的なハムは塊肉のまま作られるのに対し、明宝ハムは細切れ肉を再度塊にするのが最大の特徴。
こま切れにすることで余分なスジや脂を取り除けるため、肉の旨味が凝縮され、肉々しい食感のハムに仕上がるのです。
塩と秘伝の調味料でしっかりめに味付けを施し、仕上げにオレンジのパッケージに型をはめて流し込みプレスすれば、明宝ハムの出来上がり!

幻のハムと言われた「明宝ハム」と、明宝ハムを基本に、青じそとガーリックで風味をつけた新しいおいしさ「瑞峰(ずいほう)」、「ピリッ」とした食感がたまらないおいしさの「ポークソーセージ」、ソーセージの中にパセリを入れ風味豊かに仕上げた「パセリソーセージ」の5本セットです。

◆内容量
明宝ハム 360g×2本
瑞峰 360g×1本
ポークソーセージ 300g×1本
パセリソーセージ 300g×1本
◆保存方法
冷蔵(10℃以下)
◆賞味期限(製造から)
製造より64日

◆製造者
明宝特産加工株式会社
岐阜県郡上市明宝気良47-3

岐阜県、ギフト、土産
お中元、ギフト

手作業にこだわり「幻のハム」と呼ばれる明宝ハム

明宝ハムと3種ハム・ソーセージの計5本詰合せ めいほうハム

  • キャッシュレス5%還元




価格 5,997円 (税込)

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  • 5.0

    2019年11月29日 21:24

    zep*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    肉は柔らかければ良いというものではない。

    しっかりとした食感(噛み応え)と、肉の深い旨味を感じる商品です。 贈り物にしたら先方もご存じで、大変喜ばれました。 個人的には少し塩気が強いと感じますが、お酒やご飯のお供にはそれくらいのほうが良いのかも。

  • 5.0

    2017年10月14日 14:30

    shn*****さん

    安定の美味しさ。野菜と一緒に調理をする…

    安定の美味しさ。野菜と一緒に調理をすると、野菜もたっぷり食べられます!

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商品説明



























◆商品説明
幻のハムと言われた「明宝ハム」と、明宝ハムを基本に、青じそとガーリックで風味をつけた新しいおいしさ「瑞峰(ずいほう)」、「ピリッ」とした食感がたまらないおいしさの「ポークソーセージ」、ソーセージの中にパセリを入れ風味豊かに仕上げた「パセリソーセージ」の5本セットです。
◆内容量
明宝ハム 360g×2本
瑞峰 360g×1本
ポークソーセージ 300g×1本
パセリソーセージ 300g×1本
◆保存方法
冷蔵(10℃以下)
◆賞味期限
製造より64日
◆原材料名
【明宝ハム】
肉塊〔豚肉(国産)〕、つなぎ〔豚肉(国産)〕、つなぎ(でん粉)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)
【瑞峰】
肉塊〔豚肉(国産)〕、つなぎ〔豚肉(国産)〕、つなぎ(でん粉)、食塩、砂糖、香辛料、青しそ、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)
【ポークソーセージ】
豚肉(国産)、食塩、でん粉、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)
【パセリソーセージ】
豚肉(国産)、食塩、でん粉、砂糖、香辛料、パセリ、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)


営業日カレンダー

定休日

  • 2020年2月

その他の明宝ハムの詰め合わせ

明宝ハムとソーセージの3本詰合せ


明宝ハム・瑞峰2種詰合せ3本入


明宝ハムと3種ハム・ソーセージの計5本詰合せ

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    運営会社
    株式会社サワヤ総本店 〒121-0812 東京都足立区西保木間3-1-18 TEL:03-5308-5610 FAX:03-6867-1639

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