岡富商店 天女の羽衣〜あなご缶3種セット 生姜/柚子胡椒/かつお出汁 送料無料(北海道・沖縄・離島を除く) 熨斗対応可
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島根県大田市の大ぶりなあなごがゴロッと入った缶詰です。
レシピは東京銀座「GINZA KANSEI」オーナーシェフ 坂田幹靖氏が監修。
化学調味料不使用、保存料・着色料などを使わない無添加で仕上げました。
大きく脂がのった新鮮なあなごを、手作りに近い小ロット生産で造っています。
そのままでもタレごとごはんにかけても美味。
酒の肴、惣菜、キャンプのおつまみ、漬け汁を白いご飯にかけて食べるのもシェフのおすすめです。
■大田のあなご
国内屈指のあなごの水揚げ量を誇る、島根県大田市。
早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた「一日漁」の大田の大あなごを「おかとみ」で丁寧に開いています。
■こだわりの素材
・大分県由布市「旅館黒嶽荘」の一年熟成柚子胡椒
・旬の生の生姜をスライスして使用
・鹿児島県指宿市の鰹本枯節花削り
・北海道産の真昆布
・大分県椎茸農業協同組合のしいたけパウダー
・国産こめ油
・100国産原料だけで作った無添加の超特選丸大豆うすくち醤油
・「おかとみ」が長年用いている信頼の天日塩
【岡富商店】
昭和25年創業の岡富商店。地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚を使い、干物や珍味をはじめとする高品質な製品を造り続けています。
商品カテゴリ
商品コード
yh-0001245
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