猪肉、ジビエ。丹波篠山名物ぼたん鍋セット

猪肉特撰ロース　ぼたん鍋セット（野菜なし・味噌付き）（４人前分）天然国産

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篠山の名物「ぼたん鍋」。意外なほどくせも少なく、煮込むと柔らかくなります。
中でも脂がのった、こだわりの特選ロースを、発送当日にスライスし、品質保持に適したパック包装でお届けします。
「丹波篠山の冬の味覚」をご自宅でご堪能ください。

●4人前セット猪肉600ｇ・鍋用みそ240g
●味噌材料：米味噌（米・大豆・食塩）、豆味噌（大豆・食塩）、みりん、カラメル色素、酒精
●クール便（冷蔵）
●12月中は休まず営業、発送手配承ります
猪肉は特に脂身に旨味が濃厚で、しつこくないのが特徴です。コレステロール値を改善すると言われている不飽和脂肪酸も豊富に含みます。
※山椒の粉は入手が困難になったため、お付けすることができなくなりました。