さば寿司 特選丹波篠山名物
通常価格(税込)
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5.0
2023年01月06日 19:15
shi********さん
家族の誕生プレゼントに
押し寿司好きの家族の誕生日プレゼントに購入しました。鯖の脂がのってて、味がしっかりついてたので、お醤油を付けなくても美味しくいただけました。シャリが多いのでスライスする時は気持ち薄めでちょうどいいと思います。ネタが濃厚なので、あれくらいシャリがないとバランスが取れないのかも、とは家族の分析です。家族は喜んでくれ、残ったものも翌日のお弁当に持って行きました。冷蔵庫で保存したので食べにくくなってないか不安でしたが、ジップロックで保存したので全然違和感なく、もちろん押し寿司なので傷んでもおらず、美味しく食べられたそうです。
4.0
2021年10月26日 10:25
wak********さん
脂の乗りも良いし、満足でした。
普通の鯖寿司よりご飯の分量が多く3個食べたらお腹いっぱいになります。 又鯖の脂乗り具合もバッチリ凄く美味しい、 只送料が安くないから1本では勿体ないから2本頼みました 又正月用に頼みたいです!
5.0
2020年11月23日 14:37
ahc********さん
大きくて美味しい
実家に送りましたが、普通の鯖寿司より大きいと言ってました。味は少し濃いめとのことでしたが、美味しかったと喜んでいました。
5.0
2021年12月08日 02:16
rir********さん
酢飯は程よい酸味でボリュームがあり、鯖…
酢飯は程よい酸味でボリュームがあり、鯖の厚みも十分で食べ応えがありました。美味しかったです。ありがとうございました。
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時間を置いてからやり直してください。
脂がのった上質な鯖を使用。身もたっぷり、米もたっぷり。
重量約700gのずっしりとしたサイズです。
こだわりの国産さばと、契約農家のお米、丹波米を使用しております。
さば 京都舞鶴の目利きが選んだ脂ののった上質な真さばは、浜で塩締めされて篠山まで運ばれてきます。それを、特製の合わせ酢に10時間程度漬けこみます。
米 契約農家で栽培されたコシヒカリ、ニホンバレをブレンド。昔ながらの精米機を使用し、通常より1.5倍の時間をかけてゆっくり丁寧に精米するのもこだわりです。
職人が、天候・気候により水加減を調整し、手作りするこだわりの逸品です。
●重量:約700g
●賞味期限:製造日を含めて3日(当日作りたてを発送します)
●原材料:米、鯖、醸造酢、砂糖、食塩、調味料
●発送日:10月/毎日 その他の期間/土曜日となります。平日ご希望の際はお問い合わせください。
丹波篠山特産品専門店。丹波の黒豆、黒枝豆、実山椒、丹波栗、山の芋、ぼたん鍋等多数取り揃えております。
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