上トロあじ(大)真鯵の干物一枚バラ売り 送料込みひものセットの枚数調整や金目鯛(キンメダイ)・トロ鯖(サバ )とあわせてオリジナルの詰め合わせにも
通常価格(税込)
250円
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5.0
2020年11月14日 18:41
fwb********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:小さめ
これまで食べた干物では、一番。又、購入…
これまで食べた干物では、一番。又、購入したい。送料がもう少し安ければ買いやすいのだが。
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時間を置いてからやり直してください。
目利きが選んだ極上の鯵を無添加で加工したひものです。
お求めやすい価格、日常使いに適したサイズで常に人気NO.1商品
また、詰合せにも一番使いやすいサイズですのでギフト使いにもオススメです
当店の上トロあじは2サイズありこちらは上トロあじ(大)です
ひものと言えばあじ
しかし、一言であじと言ってもピンからキリまであります
伊豆伊東では真あじの中でも特に脂ののったものを俗称として
『トロあじ』と呼ばれています。
佐々木海産のあじは形と色で一目瞭然で良さが伝わる、厳選されたものを使用しており、
塩、水にまでこだわり、薄塩で長時間漬け込み、塩を魚自体に染み込ませ
表面の塩を洗い落とすことにより味に深みとコクを与える丁寧な製法で仕上げております。
良いあじの見分け方は形と色。
形は丸に近いもの、色は白っぽいもの、この2点を他店と見比べてみてください。
なぜ丸くて白いものがおいしいか?
丸いということは丸々太ったもの、白さは脂のサシ
この2点を兼ね備えたあじは脂がのっているうえにしまっている証拠です
商品カテゴリ
商品コード
hbja6-1
70年以上にわたり魚に対する頑固なまでの愛情を『味』に『価格』にこだわり続けている伊東のひもの屋です。
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