松葉ガニ 週末着指定可 活きたまま 2枚(1枚約470-540g) 山陰沖 日本海産 冷蔵 カニ かに 蟹 送料無料(北海道・沖縄を除く)
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5.0
2023年12月31日 09:51
dan********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:普通
身の詰まり:非常に良い
鮮度抜群でプリプリ!身もしっかりで甘い!
しっかり活きたままの蟹が届きました。足の欠損もなく記載通りの大きさの蟹でした。結構動いたりするので子供は喜んでいました。 例年は冷凍の物を別の店で頼んでいたのですが少々高くても活け蟹の方がやはり良いです。 とても美味しかったので是非来年もリピートしようと思います。
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時間を置いてからやり直してください。
一般のズワイガニのほどんどがボイル冷凍で流通することに比べ、松葉ガニは生きたままの「活」と水揚げ後茹でた「ボイル」どちらも冷凍されずに流通することが基本です。
どれだけ冷凍技術が進もうとやはり獲れたて、茹でたてが美味しいのは当たり前ですね。
松葉ガニは生息地や水揚げ産地が限定されています。日本海の丹後半島から島根県沖の日本海に生息しているズワイガニの一種です。水揚げされる漁港も京都府から島根県の漁港に限定されます。
古くから日本海の中でもこのエリアは美味しいカニが育つ環境に恵まれているとされています。海底の地質やプランクトンの種類などカニの生育に向いた場所と言われています。
年末年始は刺身・焼き・鍋で絶品の味わいをお楽しみください♪
四国の香川県より旬の果物・讃岐うどん・骨付鳥・オリーブ牛・旨い米などを全国にお届けするグルメ専門店
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