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松葉がにタグはつきませんが日本海、近海産のズワイガニです。

[送料無料]ボイル 松葉がに(松葉蟹)ワケ有り 足折れ 2kgセット(3〜7匹)ご自宅向け 

規格外松葉ガニ、3匹〜7匹で2kg以上 送料無料!

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  • 5.0

    2014年03月14日 23:24

    tsu*****さん

    4匹入っていて味も抜群

    年に数回楽天でカニを注文しますが始めてyahooで注文しました。4匹で5000円を切ってこの味はかなりオススメできます。ただし、納期が選べず、足が足りないのがあったり(4匹で4本ほど足が足りませんでした)と訳あり感はあるのと、タグがなかったので疑心暗鬼のところはありますが、味には深みと甘さがあり蟹味噌も冷凍物とは違いとても濃厚で味が凝縮されていて皆さんの評価が高いのに納得できるほど美味しかったです。ちなみに今回は注文翌日に発送メールが来て、翌日朝には到着とかなり早い発送でした。

  • 5.0

    2014年01月15日 09:36

    tet*****さん

    申し分なし

    レビューを書くということで1.5キロに増量していただきました。4杯の蟹が送られてきましたから1杯平均375gで単価1,250円です。味は本当においしかったです。さすがプロのゆがき、味噌は濃厚で甘く身もすだちを少し振るだけで何も付けなくても蟹自然のうま味が味わえました。いくら欠けた足があるといっても本物の松葉蟹の醍醐味をこの価格、しかも送料込で味わえるとは驚異のコストパーフォーマンスです。鍋用に購入したロシア産の冷凍蟹も十分おいしかったです。三光水産さんへ感謝です。

  • 5.0

    2013年12月03日 21:53

    qq9*****さん

    濃厚かにみそ まいう~~!

    こちらのお店での買い物は初めてです、「松葉がに」のノネーミングに つられて興味深々で購入、このお値段ならきっと小さいし外れも入って いるだろうと予測、しかし・・・ みごとに予測を裏切られ、大きさは、中程度で4匹、かなり重い、みそも70~80%入りで甘くて濃厚、足の身入りもしっかり、本物の松葉がにです、久しぶりに堪能させて頂きました、お歳暮にも自信を持ってお送り出来そうです。

  • 5.0

    2013年12月05日 20:40

    y_h*****さん

    充分!

    何回も購入してます。スーパーで買うロシア産と違って、当たり外れがありません。カニミソ・脚の身ともにいつも満足いく内容です。今回はレビューを投稿する条件で200g増量の分、いつもよりちょっと大きめの物が4杯入っていました。2人暮らしなので半分義姉宅におすそ分けしてとても喜んでいただきました。送料込みで松葉ガニと同じ味のものがこのお値段はお得だと思います。

  • 5.0

    2014年01月20日 11:59

    dat*****さん

    リア充

    1.5キロを2箱を注文しました。 個体数は8杯。 すべて当たり。しかも大当たり! 注文の翌日到着で1万円以下! 40才台の夫婦、子供3人でまさに食べ放題!! カニミソ濃厚。 私、おとうさんは甲羅酒も飲み放題! やはりホンモノは違います。 毎シーズン、北海道から鳥取まで カニのネット通販を楽しみにしていますが 最高でした。 次回もおねがいします。

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商品説明















  • 「松葉がにって、同じズワイガニなのにどうしてそんなに高いの?」
  • 「取れる場所が違うだけだけでしょ?」・・・等
など良くお客様からいただくご質問です。

◎松葉がにが一般的なズワイガニより高いのにはちゃんと理由があります。

ズワイガニでも日本海兵庫県〜山陰沖で獲れるカニを松葉がにと呼びます。
種類としてはズワイガニなのですが、ロシアや北海道など北の海で獲れるズワイガニとは 大きく違う特徴があります。

  • 1年の半分以上が禁漁期として厳しく決められていて11月〜3月までしか味わう事が出来ません。
  • 一般のズワイガニのほどんどがボイル冷凍で流通することに比べ、 松葉がには生きたままの「活」と水揚げ後すぐにボイルされた「ボイル」とどちらも冷凍されずに流通することが基本です。
  • 厳しい品質チェックを受け合格したものにはタグと呼ばれる札がつきます。
  • 一般的なズワイガニより味が濃厚なことで有名。といった特徴があります。
蟹を含めて魚介類の味は何を食べて大きくなったかで決まります。
禁漁は乱獲を防止し資源保護が本来の目的なのですが、春から秋といった長い期間、蟹がたっぷりと日本海の美味しい餌を食べて成長する期間を与えていることが濃厚な味を作り出しているとも考えられています。

又松葉がには季節の味として西日本を中心に愛されている食材です。
限られた時期だけしか食べられない食材ですので、冷凍処理をせずに活きたままやボイルしたてをお召し上がりいただいています。
どれだけ冷凍技術が進もうとやはり獲れたて、茹でたてが美味しいのは当たり前ですね。
3月半ばで禁漁になる日本海の冬のごちそう「松葉がに」どうぞお試しください。





「松葉がにって日本海で穫れたズワイガニでしょ?」

学問的にはそうですが、品質的には全く別ものです。
とにかく甘みたっぷりの蟹肉を味わえばその意味が解ります。

そして松葉がにのもう一つの特徴がその『繊維の細さ』。
舌触りが滑らかで、おもわずウットリしてしまう食感は召し上がった方だけが味わえる喜びです。


大きな甲羅の中にたっぷりと入ったミソを一口食べればまずその芳醇な香りに驚かれるでしょう。
潮の香りと蟹の甘い香りが口の中から鼻に抜けて行きます。

脳の奥まで包み込まれる様に美味しい香りが広がって行きます。
そして広がる深〜いコクのあるカニミソの甘みを楽しんでください。

発送について
松葉がには冷蔵便での発送となります。冷凍便との同梱はできませんのでご了承ください。
入荷数が天候の影響を受けますのでお届けまで多少日数を頂く場合がございます。

お買い得な足折れ蟹です。
水揚げされる「松葉がに」は大きさや重さの他に「活きている」、「活きていない」、「足が揃っている」、「足の折れている」と形によっても分類されます。当然、活きていて足の揃ったものが一番高級とされますが、人気があるために競り値も高く、お値段も高額になります。

従って「活きていない」、「足の折れたもの」が一番お求めやすい価格になります。
贈答品には不向きですが、ご家庭用にはとてもお得な 商品です。
(足折れとは左図で赤丸の様に足が欠けている事を刺します)

活きていないといっても入荷した日の物をお送りしますのでとても新鮮です。
ご希望のお届け日に入荷が無い場合があります。配達日を希望される方は緊急連絡先をお知らせください。

通常ズワイガニ一番細い足(左図白丸内)は数に数えません。欠けていても足折れとは呼びませんのでご了承ください。

★この蟹は足折れです。タグは尽きません。
★毎年1月から2月半ばまで活きた足折れ蟹が入荷します。この時期は活きた蟹を浜茹でしてお送りできますのでお買い得です。





専門スタッフにより丁寧にボイルされております。そのままお召し上がりください。松葉がにの甘みたっぷりジューシーな味わいと繊細な食感をお楽しみください。
オススメは軽く温め直す程度に蒸し上げてください。(沸騰してから5分程度)香ばしさと甘みが活性化しますのでより美味しく召し上がれます。
冷たいままでお召し上がりになる場合は蟹酢(土佐酢)などが味を引き立ててくれますのでお好みに合わせてどうぞ。



「松葉がに」それとも「松葉蟹」?
松葉がにの歴史は古く、歴史上最初に登場するのは江戸時代の弘化2年(1845年)。当時の鳥取藩の文献に『松葉がに』と記載があることから正式には『松葉がに』と漢字とひらがなで表記するのが正しいとされています。

ちなみにマツバガニと書くと太平洋沖に住む全く異なるオオギガニ科のカニを指し示します。

「親がに」は「松葉がに」のメス?
山陰地方の日本海沖で穫れたズワイ蟹で成長しきったオスを「松葉がに」メスを「親がに」と呼びます。
厳密に言うと「松葉がにのメス」というのは存在しないことになります(^^;

「親がに」は別名「子持がに」とも呼ばれお腹にたくさんの卵を抱いています。
オスでも脱皮して成長途中のものを「水がに」「若松葉」と呼びます。(当店では水がには取り扱っていません)

「松葉がに」の甲羅についている黒い点々な〜に?
これは松葉がに等の国産ズワイガニに寄生するカニヒルの卵です。
蟹にとっては厄介者ですが我々人間には影響がありませんのでご安心ください。
北海道などではお客様が嫌がるので業者がとってしまうという話をよく聞きます。

山陰ではカニヒルがついている蟹は『脱皮後の時間が長い』イコール『大きく身入りが良い』ことの証しとして珍重さています。
カニヒルが沢山ついた蟹を選んで買って行かれるお客様が多いので通常はついたままになっています。(ご希望があれば取り除きますよ)

※こちらの商品は注文後に仕入れる為、入荷次第発送致します。発送日の指定は無効となります。
また、ご注文の殺到が予想される為、お急ぎの方はお早めにご注文下さい。


名称松葉がに(足折れ)
原材料松葉がに
内容量2kg以上(3匹〜7匹)
(※活きている状態での重量となります。ボイル後多少重量は減りますのでご了承ください。)
産地名鳥取県・島根県
消費期限冷蔵3〜4日
保存方法冷蔵保存
販売業者名有限会社 三光水産
鳥取県境港市昭和町9-5境港水産物直売センター内

冷蔵便冷凍便の同梱は出来ません。

おすすめ商品

[ご注文方法]

  • インターネット 24時間年中無休
  • お電話 0859-21-7156
    10:00〜16:00(火曜・日・祝祭日定休日)
  • FAX 0859-21-7436 24時間年中無休

[送料]

  • 全国一律 1,300円
    (税込、保冷ボックス代含、お届け先一カ所まで)
  • 冷蔵専用商品と冷凍専用商品は同梱できませんので別途送料が発生します。
  • 御買い上げ合計10,000円以上(税別)(送料別)で送料当店負担。(但し冷凍専用商品と冷蔵専用商品は別々に計算となります。)
  • 但し、北海道 、沖縄県 、一部離島は送料を1700円(税込)とさせていただきます。送料無料の商品の場合でも別途400円(税込)のご負担を頂いております。

[お支払い方法]

  • クレジットカード(VISA、MASTER、JCB、ダイナースの他、三井住友、UFJ、SAISON、DC、UC、JACCS、NICOS、CF、AEONのマークがプリントされているカード)
  • 銀行振込(山陰合同銀行、楽天銀行、ゆうちょ銀行)
  • 商品代引き(代引き手数料324円)

[お届け日]

  • お届け日のご指定はご注文日を含む4日以降〜1ヶ月以内でお願いします。
  • ご指定がない場合には最短でお届けできる様に商品を手配致します。
  • 鮮魚類、活カニ類は入荷が天候の影響を受けますのでお届け日をご指定いただけない商品がございます。
  • 商品によってはお届け日を限定させていただくている物もございます。
  • 各商品のお届け日についての記述をご確認ください。

[お届け時間]

  • 「午前中」、「14時〜16時」、「16時〜18時」、「18時〜20時」、「19時〜21時」でご指定いただけます。
  • 地域によっては鮮魚、活カニ類の午前中お届けが出来ない地域もございます。お届け日、お届け時間について詳しくは下記の図をご覧下さい。

[のし、ご贈答対応]

  • 商品の性質上、ギフトパッケージ等ができませんので、保冷ケース内にのしを入れさせていただいております。
  • ご注文時に買い物かごで「のし」のオプションをご選択ください。

[キャンセル、返品]

  • ご注文のキャンセルはお電話でお願いします。生鮮食品につき、商品発送後の返品、キャンセルは承る事ができません。
  • 食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品/交換はお受けできません。
  • ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、不良品などがあった場合には、商品到着日より一週間以内に、店長 門脇 ちか までご連絡下さい。(不良品返品の場合の送料は当店負担)

[個人情報保護]

  • 当店では、お預かりしたお客様の個人情報(お名前・ご住所・電話番号等)を、商品の発送等、当店の業務遂行にのみ利用し、管理しております。

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    鳥取県境港市昭和町9-33
    有限会社三光水産
    店長:門脇ちか
  • 定休日:毎週火曜日・日・祝祭日


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