北海道から産地直送 北海道産 新巻き鮭（甘塩） まるごと1尾 2キロ 送料無料 さけ サケ お歳暮 御歳暮 ギフト
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この商品のレビュー
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4.0
2019年12月07日 15:45
kog********さん
鮮度：良い
大きさ：少し大きめ
甘塩ですね。
商品無事に到着しました。半解凍で捌くとのことでしたが仕事など時間の関係で、無理を承知、冷凍のまま力業で 捌くというより解体でした（笑い）。何とか捌いた後にさっそく頂きましたが皆さんの口コミ通り「甘塩」でした。 何というか、表面だけ塩をまぶしてある感じかな。そのまま鍋には良いかもです。 昔の「焼けば塩を吹く」ような鮭を期待してましたが、今の時代には合わないんでしょうね。 でも臭いもなくきれいな状態なんで残りは冷凍保存してボチボチいただいてます。 昔の塩まみれの新巻を期待していたのは事実ですし、エラの裏にも塩が残ってたんでチョビット期待はしてましたが・・・。 焼き塩鮭で食べるときは追い塩をガンガンぬりこんで焼いています。旨いですよ。 ２㌔というと普通サイズ？なのかな。でも結構大きいもんですね。割と太目の体躯でした。 昨日もニュースで鮭の水揚げが極端に少ないと言ってましたが年末年始で少しずつ楽しんでいこうと思っています。 これを送料、代引き手数料込み、500円クーポン使って3,330円だったんで良かったです。 ありがとうございました。リピ考えてます。
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4.0
2020年01月14日 12:59
ken********さん
鮮度：非常に良い
大きさ：大きめ
でかすぎて格闘！でも美味い！！
予想通り冷凍で到着したので半解凍まで待機して～我が家の大きめのまな板（ホワイト35㎝）の上に乗せようと・・重いこと・・ 尾と頭を両手でもってやっとまな板上に鎮座させてビックリ～～40㎝は超えているかなぁ～～、はみ出してるのでサバキに不安が・・ 実は私若い頃から磯釣りをやっていて、ちぬ（黒鯛）とかスズキ・ひらめ等さばいた経験はありますが、当時の出刃包丁が今はなく、文化包丁での挑戦でした・実に不安でしたが不安が的中。 ※まず全てのひれは問題なくカットでき、頭部の処理へ～～包丁の刃が入らない～汗汗、覚悟を決めて「三枚おろし」は断念。 丁度中心辺りに刃を入れカット～尾部半分を特大サイズジップロックへ入れ冷凍庫へ、～何とかして頭をカットしてから半分を「贅沢な厚みの輪切り」にかっとし、切り身一枚ごとにラップにくるみさらにジップロックで保存。 ◆２～3日分食べたい分はチルドへ、塩気はとても丁度よく美味しくいただきました。 皆様～しっかりした包丁を用意してさばきましょう(笑)。
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4.0
2019年12月28日 20:17
dsw********さん
鮮度：良い
大きさ：少し大きめ
今年のご褒美に丸ごと一本！
指定日時通りに無事に届きました。冷凍便なので自然解凍で６時間くらい放置してましたが(暖房のない空間で)それでもまだ半解凍でした。内臓や大きな鱗などの処理は、されてますのでひれを切り落とし、軽く包丁の背でヌメリ？を取り洗い、ぶつ切りや三枚おろしにするだけですが完全に解凍した方がやはり切りやすいです(-_-;)お正月休み中に豪快に１匹丸ごとって思いましたが次回は、切り身になってるのがいいです(笑)甘口の少ししょっぱいですがカマの方まで美味しく頂きました。もちろん２キロもあるので切り身をラップに包み冷凍保存に、、たしかスーパーで売ってる切り身の２０切れくらいありました。普通の家庭包丁だけど骨もちゃんとカット出来ました
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4.0
2021年02月21日 15:48
saz********さん
大きさ：普通
立派な新巻鮭
毎日食べる新巻鮭を今回はこちらで注文！ 銀鮭よりもカロリーが低いんです！ 届いた新巻鮭をちょいちょい解凍具合を確認しながら外に7時間放置。 この時期だから出来る事！ 硬過ぎても柔らかくなってしまっても切りにくいので表面がブヨブヨしてきたらカット開始ー！ 切るの大変かな？と思ってたけど凄く簡単！！ 自分の好きな量や形にカットできてとてもいい！！ 6割7割凍ってる方が切りやすいし形も綺麗に切れますよ( ´ ▽ ` ) 味は甘塩と記載ありましたがそんな感じはしなかったかなー。 切る時、塩がたくさん出てきたけど塩は取って洗わなくてもしょっぱく無かったです。 お安く購入できて良かったです♪
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4.0
2023年05月19日 15:54
new********さん
鮮度：良い
大きさ：少し大きめ
忘れていたレビューの花、それは「鮭」。
遅くなりましたが、少し塩辛かったですがとても美味しかったです。 初期的にはもう少し甘口かなと考えておりました。 しかし、正月用でしたので塩っけが強めにしてあるのは衛生的に良いのではないかなと思います。 部分、部分、中辛の鮭でした。 兄妹と分け合いましたが評判も良かったので安心しております。 塩焼きした時の皮のパリッとした感じの美味しさは、とてもいいですね。 機会がありましたら又注文してみたいと思います。 忘れていたレビューです。
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この商品に関するQ&A
商品情報
北海道より産地直送します。
本商品は発送日ではなく、お届け日をお選び頂く商品でございます。お届け日より希望日をお選びください。
原材料名：鮭（北海道産）・食塩
内容量：1本約2キロ
賞味期限：冷凍90日（-18度保管）
解凍後はお早めに
販売者：株式会社 J'sフロンティア 札幌市西区二十四軒3条1丁目1-31
北海道産の鮮度の良い鮭を しっかりと塩で締め、味わい豊かに仕立てた逸品です。北海道の味覚を堪能してください。程よい塩加減と秋鮭のうまみ！！これが北海道の新巻きサケです。
＜沖縄県と一部離島への配送について＞
誠に勝手ながら、沖縄県や一部離島への配送は承っておりません。配送を希望される場合は、別途運賃・常温便2,160円（冷蔵便2,360円）をご請求いたしますのでご了承ください。
＜クール発送について＞
一部地域においては、クールでの発送ができない地域もございます。クールでの発送ができない地域のご注文は、承れない場合がありますので、ご了承ください。
商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
3153890101-c1
ストア情報
当店は、日本全国四季折々の「本物の旬」をご提供していきます。
営業日カレンダー
定休日
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