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お家で気軽に馬刺しを堪能しましょう。加熱用馬肉。馬肉切り落とし<普段使いに便利なヘルシーお肉>普段使いに大好評!何にでも使える加熱用馬肉「馬肉切り落とし」炒め物、煮込み、焼き物なんでも利用できる便利なヘルシーお肉。グラム税込100円のコストパフォーマンスは驚きです。馬肉切り落としが美味しそうな料理に!


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カナダ、アルゼンチン

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加熱調理用馬肉です(生食不可)。翌日お届け(遠方除く)

馬肉 パーティ 焼肉 BBQ 馬肉切り落とし 5kg

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  • 5.0

    2017年12月24日 09:36

    ben*****さん

    リンゴ酢でお肉柔らか~

    馬肉2㎏に対して、水250ml:リンゴ酢50mlで圧力鍋で煮ます。 すると!ほどよい柔らかさに! 酒(焼酎)より、お酢の方が馬肉が柔らかくなりました。 圧力かけて煮るので、1㎏の馬肉が過熱後には半分の量に縮んでしまうのがちょっと残念です。 今回は5㎏×2つ購入したました。 100gづつ小分けにして、10㎏で50個程作れました(所要時間は4時間ちょい)。 まぁ、安いから肉が伸縮しても構わない…? 女性の生理現象にはうってつけかも! 鉄分豊富だから、貧血とは無縁です。 ただ、美味しいからといって食いすぎると…あるものが真っ黒になります。 今回も、小分け・冷凍保存・岩塩使用で食す! 8割くらい柔らかく仕上がってます。 2割は、ちょっと固い肉が…。 調理の難易度高めなので、圧力鍋で加熱することをすすめます。

  • 5.0

    2019年01月10日 20:24

    fur*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    素晴らしい食材!

    コスパが良かったので10k購入しました。 1kパック10p入りでとても使いやすいです! 初日何もせず、そのままハワイの塩でソテーして試食しました。 10%くらいかな?! ものすっごく柔らかい肉質でした。 後は、なんとか嚙み切れる、噛みきれない肉の部位でした。 2日目、筋と膜をおおまかに除去しソテー。 牛肉の内ももに近い歯応えで、色々な料理に使えると解り今後が楽しみです。 肉の繊維を断ち切ればBBQでも美味しく頂けます! 肉の下処理が出来ない方は、煮込み料理にすれば贅沢な一品になりますよ! カレーやポトフ、トマト煮、デミ煮、すき煮、どて煮… 圧力鍋が無くても、鍋で充分ですし。 おすすめです(^^)

  • 5.0

    2018年01月09日 15:10

    ben*****さん

    暖かいうちに食べれば美味!冷めると最悪!

    加工が大変なんですよ。 ま、家は圧力鍋で一気に調理(火通し)しちゃいますけど。 水+リンゴ酢で。 ココが一番安いし。 今回は5㎏で。 冷凍庫の中が、魚だらけなので10㎏も入らない。 殆ど私が食べてます。 糖質制限ダイエット中なので、よりヘルシー(パサっこいけど)な食品を求めて! 馬肉には、高級レストラ御用達の岩塩をふんだんにかけて食べています。鉄分豊富(食いすぎ注意)、糖分ゼロ、ダイエットにおすすめです。 切り落とし肉なので、煮物系にしか使えないかもね。 酢を使って調理しても、冷めてしまえばパッサパサで美味しくはありません。 ほっくほくの熱いうちに食して下さい、岩塩で!

  • 5.0

    2017年11月29日 10:26

    ben*****さん

    パサっこいけど美味!!

    調理に成功したのでレビューします。馬肉の袋の隅っこを少し切って血抜きして、圧力鍋に放り込み、馬肉2kgに対して水266mlと酒150mlを入れます。圧力鍋がシューシュー言った後、15分ほど煮込めば完成です。肉が冷めたら、薄く切ってビニール袋に詰めて冷凍庫に保存してます。食べる時は、前日から冷蔵庫の中で自然解凍。食べ方としては、野菜炒めの中に入れたり、そのままレンジでチンして岩塩かけて食べてます。岩塩が馬肉と最高にあうんですよ!試す価値あり!! 馬肉+岩塩、美味すぎてハマってます。

  • 5.0

    2017年11月29日 10:31

    ben*****さん

    低糖質ダイエットに最適な肉!!

    鉄分豊富やし、糖分無いし、脂っこくないから胃弱な私にもイイ‼ なにより、1kg1000円!安い! 岩塩との相性抜群! 食べ過ぎなんじゃ?と思うんですが、体重増えるどころか激減してます。 肉なだけに腹持ちも良い。 ただ切り落としなので、肉同士がくっついて煮込んでくれれば切りやすいんですけどね~。 ダイエットにおすすめの一品です。 圧力鍋なしでは、調理するの難しいと思います。

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お店で食べた美味しい馬刺しが食べたい!全国の飲食店、専門店に選ばれてます!お家で気軽に馬刺しを堪能しましょう。加熱用馬肉。馬肉切り落とし<普段使いに便利なヘルシーお肉>普段使いに大好評!何にでも使える加熱用馬肉「馬肉切り落とし」炒め物、煮込み、焼き物なんでも利用できる便利なヘルシーお肉。グラム税込100円のコストパフォーマンスは驚きです。馬肉切り落としが美味しそうな料理に!健康志向の人に選ばれています。馬肉はとてもヘルシー!良質な脂が自慢の馬肉。融点が低く口に広がるやわらかさを作り出す上質な脂。身体にとどまらない馬刺しの脂はヘルシーの原点。健康肉として注目される馬肉。疲れた時やパワーが欲しい時は馬刺しに限ります。鉄分・葉酸が豊富な馬肉は女性のミカタ。安さのヒミツ。サクラミートの馬刺し・馬肉は多くの飲食店に馬肉を提供しているメーカーから直接取引させていただいています。1キロならおトク!どこにも負けない低価格でご提供します!馬肉は高タンパク、低カロリー、グリコーゲンで疲れや高血圧も改善。鉄分や葉酸が豊富なんで女性にとってもうれしい食材です。誰でもできる美味しい馬刺しの調理。良くある質問。Q.どれぐらいで届きますか?A.ご注文いただいた翌日発送とさせていただきます。Q.冷凍冷蔵どちらで届きますか?A.鮮度を保つために冷凍便でお届けします。Q.届いてすぐ食べられますか?A.袋ごと流水に10分ほどつけ、解凍したらすぐに食べられます。

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