しっかり香味と食事に合う安定感 赤寄りロセ屈指の完成度 広島三次 TOMOE 三次ロゼ Tomoe Miyoshi Rose
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サミットでも使われ注目度が高まっている広島三次のトモエシリーズ。あまりにもコスパが高いので、知られたいような知られたくないような銘柄、コスパ日本ワイン4強の一角なのです。特に白とロゼが素晴らしいワイナリーだと思います。
2種類あるロゼの中でもこちらはシラーを使った赤寄りのしっかり感を楽しめるロゼ。決して甘くはなく、でも香味は華やか。しっとりと落ち着いた中に細かな旨味があり、魚や白身肉、少し濃いめの味付けの和食など、いろんな料理にうまく寄り添ってくれます。
赤寄りロゼとは言いますが、色合いは可憐なサーモンから薄めのチェリーピンク。色も味わいも実に絶妙です。センスの良い飲食店様から徐々に使われ始めているこのロゼ。「日本ワインなんか所詮、、、」とか「ロゼどうせ甘いんでしょう?」と疑ってかかっている方にこそ飲んでいただきたい、絶妙な完成度、日本ロゼのお手本のような一本です。
生産者 広島三次ワイナリー
生産地 広島県 三次市
品種 メルロ、シラー
スパークリングワインとロゼワイン、スパークリング日本酒の専門店! 愛らしい泡とロゼを堪能ください。
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