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※この商品は常温保存(高温・多湿・直射日光を避ける)商品です。ただし、湿度や寒暖の差が激しいとカビが発生しやすくなるため、不安な場合は冷蔵庫での保存を検討してください。

◎秋鮭を乾燥させて厳冬期の保存食にしたのが、「鮭とば」の始まりと言われています。
北海道産の鮭を乾燥させ、ソフトタイプの燻製にしました。お酒のお供にぴったりの旨み深い味わいです。

■内容量:100g×2袋セット
■賞味期限:60日
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(メール便)鮭とば ソフトスティックタイプ 100g×2袋

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商品説明



美味しい鮭トバの選び方

鮭の素材で選ぶ。産地にごまかされない。
鮭トバの原料は市場には国産(北海道近海)かカナダ産、アラスカ産の3地域の物が多く市場に出回ってます。もちろん国産だから外国だから良いともかぎりません

鮭トバは脂が命。
要は脂が乗って鮭本来の自然の旨味があるかどうかです。
鮭トバの味の大半を占める脂分をトバに塗って誤魔化しているものから脂焼けして苦味のあるものからさまざまです。

鮭のどこの部位を使ってるか?
カットしてるものにはどの部位なのか、分からず品質にムラがでる。
硬かったり、乾燥してパサパサだったり味にばらつきがあります。

小袋で食べきりサイズを!
大量に500g、1kgと袋詰めを買っても食べきれず保存がきかないので当然風味が落ちて乾燥してしまう。







秋鮭を乾燥させて厳冬期の保存食にしたのが、「鮭とば」の始まりと言われています。北海道産の鮭を乾燥させ、ソフトタイプの燻製にしました。お酒のお供にぴったりの旨み深い味わいです。
  
(メール便)鮭とば ソフトスティックタイプ
100g×2袋セット
60日(開封後は高温多湿を避けて保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい)
ポスト投函商品につき同梱不可です。
ご注文いただいてから通常2〜3営業日以内に出荷いたします。(土日祝日は定休日)
※銀行振込など前払いでのご注文の場合は、入金確認日以降の出荷になります。
北海道へのお届けは出荷日から1日後、それ以外の地域へのお届けは出荷日から2日後が到着の目安です。
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