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ベネズエラ産プレミアムラム

ディプロマティコ アンバサダー 47度 700ml 正規 ラム酒

  • あすつく

JANコード/ISBNコード:7594003622503

価格 22,800円 (税込)

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ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。

一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケイン ハニーを使用。また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの3種を使用しています。

【テイスティングコメント】
アンバサダーはポットスチルで蒸溜した原酒をバーボン樽、スコッチウイスキー樽で最低12年間熟成後、ペドロヒメネスシェリー樽で2年間熟成させた同ブランドの最上級品。ドライフルーツ、チョコレートを感じる非常に複雑で厚みある味わい。

■名称:Diplomatico Ambassador
■ブランド / 蒸留所:ディプロマティコ / ウニダス蒸溜所
■酒別:スピリッツ ラム
■アルコール度数:47%
■容量:700ml


おすすめシーン:お中元 暑中見舞い お酒 お祝い ギフト 贈り物 記念

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商品説明

ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。

一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケイン ハニーを使用。また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの3種を使用しています。

各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムをブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。

【テイスティングコメント】
アンバサダーはポットスチルで蒸溜した原酒をバーボン樽、スコッチウイスキー樽で最低12年間熟成後、ペドロヒメネスシェリー樽で2年間熟成させた同ブランドの最上級品。ドライフルーツ、チョコレートを感じる非常に複雑で厚みある味わい。



ディプロマティコ アンバサダー
名称Diplomatico Ambassador
ブランド / 蒸留所ディプロマティコ / ウニダス蒸溜所
酒別スピリッツ ラム
アルコール度数47%
容量700ml
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。
注意1
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