信頼できるお店です。

以前もこちらで他の吟醸酒粕を購入しました。 とても美味しく頂きました。 いつもペースト状にして冷蔵庫に1週間ほど保存して毎朝豆乳と合わせて飲んでいます 今度は別の酒蔵さんの大吟醸酒粕を注文しました。 やはり美味しいです。 信頼できるお店ってありがたいですね。また、利用させてもらいたいと思います。。

思ったほどではなかった。昔の方が良かった

真空パックの状態で届きました。商品を包装している袋はしっかりとした造りで、真空パックでも中の酒粕から液体がドリップしてくることはなさそうです。その点は安心ですね。肝心の酒粕はバラ粕でしたが、純米大吟醸の酒粕の割にはそれほど色白ではなく、おそらく純米大吟醸の中でもそこまで米をみがいていないのかなと想像します。味わいの方は、出来立ての酒粕にあるようなガス感はなく、そもそも袋は膨らんでませんでしたし、適度な味わいの濃さが感じられ、熟成の（少しだけ）進んだ様子でした。それでも酒粕の味乗りはまだまだ物足りなく、かといって純米大吟醸の新粕のフレッシュ感もなく、どっち付かずでした。糀の残り具合としては個人的には多いのが好みですが、この商品に関してはまぁ、こんなものかなと。可もなく不可もなくです。香りは正直、穏やかです。商品が届いた時も段ボールごしに香るのも弱め。期待値が高かったのもありますが、思ったほどではなかったですね。１５年ほど前、普通に私の近所の百貨店や高級スーパーで売られていた頃の楯野川さんの純米大吟醸の酒粕の方が断然ものは良かったと思います。

寒くなってきたので、甘酒が飲みたくなり…

寒くなってきたので、甘酒が飲みたくなり購入しました。上質な酒粕です。 1.先ずは食感：しっとりとしています。口に含んだ瞬間に淡麗辛口のピュアな風味と香りが立ちます。またこの酒粕は歯にまとわりつかないです。 2.甘酒にして飲みました：日本酒を味わいながらの酒粕といった感じです。アルコール分が程よく残りリッチで美味しいです。お酒に弱い人は飲み過ぎると酔うかもしれません。 3.お買い得な価格です：市中で200〜300gの酒粕を3パック買えば、この上質な酒粕1Kgを送料込で購入できます。 4.酒粕の効能がYouTubeで発信されているんですね。酒粕は腸内環境を改善し、免疫力も高めるようです。私はアラウンド70ですが、一昨年に大病し無事生還しました。高血圧、高脂血症などもあります。少し健康に気を遣うようになりました。色んなサプリを飲んでますが、酒粕もすごく効能があることを知りました。寒くなってきたので、身体がきつくなります。この酒粕は量があるので暫く続けてみようと思いました。

美味しいしです。買って良かった❗

まだ食べていないですが、一緒に買った甘酒と酒粕のセットが、すごく美味しかったので絶対美味しいとおもいます。とにかくここの酒粕は、しっとりしてて、絞ってからなにも手を加えていないそのままなので、甘酒以外にいろいろ使えます。パンやクッキーなど。セットの酒粕はもうほとんど無いので、今から楽しみです。 食べました🎵お酒が好きな人は、そのままでも美味しい。カップに好みの量入れて お湯を少し入れてレンジで少し加熱して 生姜はちみつ入れてお湯を足して 好みの濃さと甘さで いただいています。

美味しく、まろやか

早速お送りいただき、対応のよさと味のよさを感じました。スーパーにあるものは搾りかすだったと思いました。しっとりしていて香るお酒の風味が最高でした。私は甘酒としてではなく、小さじ２杯ほどを健康のため、毎日お茶うけにしておりますので味のよさはうれしいことです。粕汁や魚の粕漬けも味よくできそうなのでこれからの季節楽しみにしております。もちろんリピートしたいと考えております。個人的にお店を見つけることは、大変なので出店していただくとお店と出会えてありがたいです。