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石蔵 手造り限定酒 芋焼酎 25度1800ml

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【創業明治弐年】 あの頃のこだわりを今に伝える・・・白金酒造謹製
鹿児島県姶良郡にある白金酒造さんは、明治2年創業の石で作られた「石蔵」を持つ県内でも珍しい蔵元で国の登録有形文化財にも認定されました。

白金酒造さんの焼酎に対する想いは、130年もの歴史ある石蔵の中に込められています。「手造り」へのこだわりが強く、本当のいも焼酎は手造りでないと造れないという考えから、手間暇かけてでも手造りで焼酎を造っておられます。

麹を育てる時の温度管理、かめ壷を使った仕込み、すべて手間暇かかるそうですが杜氏さんを中心に蔵内の造り手が一つになって徹底した造りを行うことによって本当のいも焼酎を造り出しておられます。


  
                   
      上記の写真一番左が、現在では大変貴重な木桶蒸留器を使用しての蒸留風景です。




商品説明

  
創業当時の味をそのままに・・・西郷隆盛が愛飲したといわれる芋焼酎


【白金酒造】
定番酒「白金の露・黒麹」にて、平成18年開催・鹿児島県本格焼酎鑑評会 
総裁賞受賞 & 第22回全国酒類コンクール 本格焼酎部門 審査員全員満点の新記録で1位 を獲得された蔵元さんです。

【石蔵とは・・・】
平成13年9月14日付で文化庁より登録有形文化財に指定された焼酎蔵、石蔵(現存する焼酎蔵の中で最も古い蔵です)。

そこで造った
当時のままの焼酎がこの「手造り焼酎 石蔵で、その名を冠した白金酒造さんの至宝の一本です。

あの西郷隆盛翁も愛飲していたと言われております。


焼酎党の方ならご存知の有名銘柄ですね。
焼酎ブームの到来とともに、数々のマスメディアなどにて紹介され、一時はまったく生産が追いつかず・・・入荷が止まっていました。


【こだわり】
初代 川田和助の造った銘酒を当時のままの手造りで仕上げられております。

仕込み…厳選されたさつま芋を使用して、一次仕込・二次仕込ともに甕で仕込みます。
蒸留 …鹿児島県内でも数少ない木桶蒸留器で蒸留しております。
その為、味と香りがとてもしっかりしており、併せてまろやかさもお楽しみ
いただける、昔のままの焼酎です。

ぜひとも、最初の一口はストレートで、この焼酎の持つ高い仕上がり度・芳醇な味わい・・・・を感じてください。(きっと一口でご満足いただけると思います)
その後は、ロック・水割り・湯割りともに、その飲み方のそれぞれの良さを感じていただけるバランスの取れた焼酎です。

大変申し訳ございませんが、入荷量に限りがございますので売り切れの際には何卒ご了承下さい。
(入荷次第、メルマガ等にてご案内いたします。)


白金酒造謹製 :石蔵(いしくら)芋焼酎 25度 1800ml

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