若駒馬肉に合う日本酒　1800ml

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【栃木県　若駒酒造】

分類：純米酒
容量：1800ml
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：　-　
アルコール分：15度
生/火入れ：二回火入れ
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開

■商品説明
栃木小山の若駒さんに特別に馬肉に合うように作って頂きました。
もともと、若駒さんのお酒は6代目になられて、
”綺麗な旨味と透明感のある酸を酒造テーマに掲げ、
使うお米の「らしさ」を求めて軸はぶれないバラエティさが『若駒』らしさ、
甘い花の香り、ジューシーな米の旨味、
そしてバランスの良さは得意とする分野”すっきりとしているのだけれど、
馬肉と共に口に含むと馬肉に甘みと味の深さが増して、
お互いの素材を引き立てる日本酒に仕上がっております。