酒と肴の百貨店徳田萬太郎商店
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梅水晶サブ水産サメ軟骨梅肉和え 700g 元祖本物取り寄せ梅すいしょう

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梅水晶サブ水産サメ軟骨梅肉和え 700g 元祖本物取り寄せ梅すいしょう

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（27件の商品レビュー）

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2024年01月13日 15:33

kum********さん

鮮度：非常に良い

知人のお店で初めて食べてから梅水晶にど…

知人のお店で初めて食べてから梅水晶にどハマりし、正月のつまみ用に購入しました。角上魚類にもサメ軟骨だけのが少量パックで売っていたので試しましたが、鶏軟骨ととびっこの食感が良くて、私はこちらの方が好きです。皆さんのレビューを参考に、ラップに少量ずつ包んでジップロック入れて冷凍保存しました。 30個程包むのは中々大変ですが、1回毎に1包ずつ冷凍庫から出して少し解凍するだけで食べられるので良いですね。なくなるまではカナリ時間がかかりそうですが、また購入したいです。

1いいね
5.0

2024年02月23日 00:25

gui********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

沖縄本島から注文しましたが、思ったより…

沖縄本島から注文しましたが、思ったより早く届いて嬉しかったです。さっそく自然解凍して食べましたが、鮮度も良く、食べやすいサイズで軟骨のコリコリがクセになり美味しいです。酸っぱすぎることもなく、きゅうりと刻み大葉で酒のつまみに最高です。賞味期限も長いので大満足しています。

1いいね
5.0

2023年08月18日 20:39

hot********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

梅水晶

リピート確定商品！！今回で三回目です(*^^*) プレゼントで貰ってから、自分で買うぐらい好きでトビッコのプチプチ感や軟骨のコリコリ感がたまらない！梅の味がしっかりしていて美味しい！量もいっぱい！居酒屋に置いてないところが多いので、是非買って食べて欲しい！

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5.0

2023年07月28日 09:23

azu********さん

お店の味です。お店の料金を払うと3つぐ…

お店の味です。お店の料金を払うと3つぐらい買えます。梅水晶貯金して、リピート決定です！切れちゃう冷凍にジップロックに入れて三週間ぐらいで食べ終わりましたが、最後まで美味しかったです。冷蔵庫に入れたら一週間以内に食べないとベチャーーってなりそうな感じです。

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5.0

2023年06月23日 15:14

now********さん

高齢の母も好きです

2回目の購入です。業務用容量ですが冷凍で届くので少量ずつ出してまた冷凍で保存できるので長く楽しめます。胡瓜の千切りと合わせて食べると美味しいです。夏は素麺のトッピングにも良いです。軟骨はコリコリしていますが高齢の母でも大丈夫でした。お気に入りです。

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商品情報

高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。
気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。
しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。
そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。
ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。
サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。
これが、酒好きにはたまらない味。
お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。
ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。

●保存方法/冷凍

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