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【フランス/南仏ラングドック・ルーション】
1991年、先駆的なラングドックのワイン生産者のグループが新しいオリジナルのブレンドワインでラングドックにおける最高のワインを造ろうという歴史的な挑戦に着手しました。
そして、ここに「キュヴェ・ミティーク」が誕生しました！
ラベルに描かれるフクロウはローマ神話の女神ミネルヴァが従え、知恵の象徴とされています。
「キュヴェ・ミティーク」は、ラングドックの本来の味を追及するために絶えず互いに高め合う1,500人のラングドックのワイン生産者の作るワインの中から毎年最高のものだけをブレンドして生み出されます。
選ばれる割合は1％にも満たず、自らのワインがその年の「キュヴェ・ミティーク」に選ばれることは伝説の一部となることであり、まさに神話となることを意味しています。
味わい：やや辛口

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