「文蔵」は、球磨川の清流の恵みのもと、木下醸造所で丁寧に造られている米焼酎です。
歴史ある焼酎蔵が多いこの地にあって、屈指の老舗蔵である木下醸造所は、「手造り麹」「かめ壺仕込み」そして「常圧蒸溜」という昔ながらの製法を守り続けています。
常圧蒸溜より、米本来の甘味や旨味を活かすとともに、豊かで厚みのあるコクも含ませることができます。
こうして造られた原酒は、じっくりと熟成された末に、割り水を加えて味を調え、ようやく出荷されます。
時間を惜しまず造られることで、より厚みのある風味をたのしむことができるわけです。
「文蔵」は球磨焼酎のなかでも、とくにコクがあり、厚みのある味わいが特徴です。
お湯割りでは、「文蔵」の魅力である甘味やまろやかさが引き立ちます。
常温でそのまま飲めば、焼酎の味わいをストレートに堪能でき、水割りやロックにするとコクはそのままに、さわやかな飲み口に変化します。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【熊本県】
【bunzou/kuroraberu/shochu】