瓶詰日よりお日にちが経過している為、特価で販売させて頂いております。
瓶詰め年月日：2024年2月
※冷蔵庫にて低温管理を行っておりますので品質は問題ありません。


創業1830年(天保元年)。
富士山の麓にある、静岡県富士宮市で造られたお酒です。
100年かけて自然の濾過を施された富士山伏流水と、こだわりの酒米で昔ながらの伝統技術により手仕込みで日本酒を仕込んでいます。
酒通の間では知らない者はいない伝説の能登四天王と呼ばれる杜氏のうち2名(菊姫・農口尚彦杜氏と天狗舞・中三郎杜氏)を育てたと蔵として名をとどろかす超名門蔵です。
この蔵の山廃仕込みは、お酒に旨みと厚みを持たせる為に使用され、優しい中にも濃醇な味わいが感じられる。

山廃純米吟醸酒は、富士山の水で育った山田錦を、富士山伏流水で、富士山の麓の蔵人が仕込んだ、蔵の看板商品。
ふくよかな味わいの中にも芯のある旨口のお酒です。
ほのかに広がるフルーティーな香りと、力強い旨み、柔らかな甘み。
お食事との相性、特に和食とのマッチングは抜群です。
冷酒はもちろん、寒い冬には「ぬる燗」が最高です！
温めて燗酒にしますと、旨みが広がり驚くほど美味しいお酒に変身します。