【大発見！こんなに美味しいにごり酒があったとは・・・。】
創業1871年(明治4年)。
創業100年をこえる四国・愛媛松山の地酒。
「桜うづまき(さくらうずまき)」という酒銘は、所有していた「八竹山」が桜の名所であったことに由来します。
桜うづまき酒造では「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」という信念を大切にし、仕込み水は高縄山の伏流水である地下水を使用。
原料米もほとんどが愛媛県産、特に地元北条産を使用。
与えられた環境に感謝の気持ちを忘れず、酒造りに励んでいます。
杜氏が目指すお酒は、ずばり、「みずみずしいお酒」。
お米の旨みを活かしつつ、ふくよかで印象に残る美味しさが魅力です。
特別な製造方法により口当たりが良く、濃厚で超甘口でありながらスッキリとした後味を実現。
当店スタッフも試飲して大絶賛だった一本です。

(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【愛媛県】
【japanese sake/sakuraudumaki】