【冷酒・常温・燗酒、なんでも美味しいお酒の決定版!】 春鹿 本醸造 極味 ひのひかり 精米歩合65% 1800ml
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5.0
2022年01月30日 17:22
aus********さん
期待通り!
美味しいと思います。今西酒造のお酒はどれも美味しい。色々と試しに買いましたが、これも期待通りに美味しかったです。
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時間を置いてからやり直してください。
【冷酒・常温・燗酒(かんざけ)でも美味しいお酒の決定版】
春鹿(はるしか)の蔵、今西家は代々春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。
明治17年に神官を辞し福智院で酒造業を始めました。
また敷地内には書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。
仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。
ですから酒質は、辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。
まろやかで、ほのかな甘味が漂う奈良酒が多い中では、その個性がいっそう際立っているようです。
もちろん吟醸酒のレベルは高く海外でも高い評価を受けています。
旨口の本醸造酒。
さらりと飲み飽きせず、ほどよいコクと辛さが心をほぐしてくれます。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【奈良県】
【harushika/japanese sake】
【日-本1800】
知識豊富なスタッフが対応致します。世界中のお酒が揃うお酒専門店。
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