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得月 純米大吟醸 720ml 朝日酒造限定酒
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商品情報
※2023年10月1日より、価格が改定されました。ご了承下さい。
新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げたお酒です。
真珠のように磨かれた米の姿はまるで輝く月のようです。
気品ある香味と優しい味わいをお楽しみください。
『得月』は、母方に越路早生、父方にコシヒカリの血を受け継ぐ、
新潟県産米「ゆきの精」を28%まで磨いて醸しました。
米が砕けないようにそこまで精米するには、
三昼夜も時間をかける必要があります。
玄米では楕円形だった「ゆきの精」は、
仕込みに使われる時にはまん丸で、あたかも空に輝く満月のようです。
手間隙かけた原料米だからこそ、造りはもちろん丁寧に、
低温で一ヶ月程度かけて醗酵させます。
中秋の名月と共に楽しんでいただきたいお酒です。
軽く冷やして、気品ある香りと優しい味わいをお召し上がりください。
原料米 (精米歩合)麹米／掛米
ゆきの精 28%／28%
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
酸度 1.1
おすすめの飲み方
冷酒 ◎
常温 ●
ぬる燗●
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | kus004 |
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