※蔵元直/正規販売店※久保田の超限定酒です!
久保田 萬寿 自社酵母仕込 純米大吟醸 720ml 専用化粧箱入り
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商品情報
※2026年4月1日より、価格が改定されました。ご了承下さい。
酒米、精米方法、自社酵母の三つにこだわった醸造を行うことで、これまでになかったエレガントで深みのある酒が誕生しました!
口に含めば、存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられます!
特別な時を彩る重層的な香りは、就職や結婚、新築、昇進や還暦のお祝いなど、人生のなかで幾重にも訪れる節目や記念日に!
至高のひとときにふさわしい、朝日酒造の技を集結させた一本!
使用米は、蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産「五百万石」を100%使用!
五百万石は磨きすぎると崩れやすく、50%以上の精米は難しいといわれてきましたが、米の形状を保ちながら精米をすることで、たんぱく質を効率よく低減させることに成功!
綺麗ですっきりとした味わいを引き出すために、通常の約2倍の100時間をかけながら、丁寧に磨き上げています。
◆スペック
【原材料】米・米麹
【原料米】新潟県長岡市越路地域産「五百万石」100%使用
【精米歩合】麹米:40%/掛米:40%
【アルコール分】15度
【日本酒度】+2
【酸度】1.7
【おすすめの飲み方】冷酒◎ 常温○
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | kuj003 |
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